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Queques de cenoura e laranja

Olá!!! Sim hoje e domingo ainda bem para estar na preguiça.........Vai um queque....!
Esta receita da para 15 queques.

Ingredientes:

*500g de cenoura descascada
*200gr de farinha,
*200 gr de açúcar
*30gr de manteiga amolecida
*3ovos,
*1 laranja
*1 colher de sopa de fermento
*1 colher de chá de açúcar baunilhado (não coloquei)
Queques de cenoura e laranja
Como fazer:

Cortar as cenouras e deitar num tacho com água quente,cozer por 20 minutos.Escorre bem e fazer puré.Ligar o forno a 180C e unte as forminhas ou colocar formas de papel.
Numa tigela bater a manteiga com o açúcar,juntar os ovos um a um,batendo sempre,adicionor o sumo da laranja e a raspa,juntar a cenoura,farinha e o fermento.
Bater tudo bem muito bem. Mas devagar para não saltar tudo fora.
Dividir pelas formas.e levar ao forno por 20 a 30 minutos(ver com o palito se esta cozido).

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Tarte de coco

Mais uma tarte a sair da minha cozinha.........................



Ingredientes :
1 lata de leite condensado
4 ovos
150 gr de coco ralado
raspa de um limão
1 colher de sopa de farinha de milho ( se não tiver pode ser farinha de trigo)
1 colher de chá de fermento


Colocar tudo no liquidificador bater bem tudo até ficar tudo bem ligado.
Untar e enfarinhar uma tarteira .
Levar ao forno a 180 graus 35 minutos ou até ficar douradinha por cima mas faça o teste do palito.




Pão de Deus

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Este pão de Deus a receita foi tirada daqui :) só fiz algumas alterações.


Ingredientes :

1 chávena de leite *
1,5 colher de sopa de margarina
1 pacote de fermento de padeiro condi (ou outra marca que preferirem )
3 colheres de sopa de açúcar usei amarelo
1 ovo
3 chávenas de farinha branca*
raspa de uma laranja

*a medida e 250 chávena

Comecei por levar o leite a margarina e o açúcar ao lume até derreter a margarina.Numa taça coloquei a farinha a raspa de laranja e o ovo e misturei o fermento á mistura anterior mexendo sempre atenção tem que estar morno.Deitei a taça e foi amassando bem até descolar da taça .
Amassei bem polvilhei a taça com farinha e levei a massa levedar por 1hora dobrar de tamanho.
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