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A mostrar mensagens de Novembro, 2012

Rabanadas de chá preto

Começa tudo por um pão já muito seco que andava ali no saco do pão......As rabanadas aqui em casa só se come assim feitas de chá....


Ingredientes:
*pão seco q.b
*chá preto q.b
*açúcar q.b
*casca de limão q.b
*canela em pau e em pó
*ovos q.b
*óleo para fritar q.b


Como fazer:Começar por colocar o chá com açúcar ,pau de canela e casca de limão.
Bater os ovos num prato.Outro prato com açúcar e canela em pó.Cortar o pão em fatias.
Passar o pão por o preparado do chá depois por o ovos e fritar em óleo bem quente Depois de fritas as  rabanadas colocar em papel para chupar o óleo quanto vai fritando mais depois passar por o preparado do açúcar e canela.

Nota:Eu faço uma calda para colocar cima das rabanadas mas nestas não coloquei.A  calda é vinho de porto canela e açúcar deixar ferver e regar por cima.As rabanadas em casa dos meus pais também são feitas assim é o meu pai que faz e a aletria também lololol.............

******Bolo com Bolachas******

Ontem fiz a mousse de bolachas mas sobrou bolachas andei a procura de um bolo que leva se bolachas e vi está no blogger As receitas lá de casa.
Muito rápida de fazer.

Ingredientes:
*200 gr de bolachas
*125 gr de chocolate em pó
*125 gr de açúcar
*1 colher de chá de fermento
*4 ovos
*4 colheres de azeite ou óleo
*200ml de leite

Como fazer:Começar por aquecer o forno a 180c.Começar por triturar as bolachas.
Colocar numa taça e misturar o chocolate em pó e o açúcar e o fermento
Noutra taça bater bem os ovos e adicionar o óleo  e o leite ,batendo novamente.Juntar o cnteúdo das duas taças numa delas e bater até estar bem homogéneo .Colocar na forma e levar ao forno por 40 minutos verificar a cozedura ,retirar arrefecer por 5 minutos e desenformar
Nota:O bolo não ficou muito grande mas ficou muito fofinho eu ainda coloquei 1 chávena de farinha assim sempre dá para a proveitar as bolachas quando ficou moles:

Mousse de Bolacha&chocolate

Olá.....Bem hoje vou almoçar a casa da minha irmã lila claro não pode faltar uma sobremesa...Tinha  ainda um bocado de leite condensado que sobrou dos pasteis de coco não se pode estragar nada ....
Deu misto...........


Ingredientes:
*meia lata de leite condensado
*1 pacote de natas
*meio pacote de bolachas(eu usei anna´s de cappuccino)já trituradas
*2 folhas de gelatina
*chocolate em pó q.b


Como fazer:Bater as natas bem firmes e juntar o chocolate ao fim.
Demolhar as folhas de gelatina em água fria depois amolecidas dissolver em 2 colheres de água quente.Juntar a gelatina ao leite condensado e mexer bem depois juntar as natas.
Numa taça de servir deitar um pouco do preparado colocar as bolachas trituradas colocar o resto do preparado e por fim deitar o resto das bolachas e decorar a gosto............:)
Já está uma sobremesa rápida de fazer.



Torta ou Bôla de Frango:)

Ontem fiz está torta que vi no blogger espaço das delicias culinários muito rápido de fazer !!!!Fiz uma sopinha uma salada de tomate já esta o jantar feito!!! Fiz meia receita:-)



Ingredientes para a massa:
*4 ovos
*3\4 chávena de óleo
*2 chávenas de farinha
*1 chávena de leite(eu coloquei água)
*1 pitada de sal
*1 colher de sopa de fermento
*oregãos
Para o recheio:Eu cozi um peito de frango e esfiapei e fiz um refugado com cebola, azeite,pimento ,cenoura,sal ,pimenta,polpa de tomate,alho.Coloquei um ovo cozido .

Massa:Bater na batedeira todos os ingredientes exceto o fermento o os oregãos.Quando já estiver tudo bem batido colocar o fermento e mexer.



Montagem de torta ou bôla:Untar uma forma ,colocar metade da massa colocar o recheio oregão por cima restante massa oregão por cima cozer no forno a 180graus até ficar dourada.

Nota:No brazil e torta mas para mim e uma bôla de frango que ficou mas foi toda não sobrou nada!!!!!

Bolo de nozes e marnelada:)

Bem,hoje estou meia doente só me apetece estar no sofá deitada.....Mas dei-me para ir fazer mas um bolinho ainda não sei como não estou gorda de tantos boloooooo lololo:-)
Esta receita e do blogger de cinco quartos de laranja.......

Ingredientes:
*6 ovos
*2 chávenas de chá de açúcar amarelo(usei normal)
*3 chávenas de chá de farinha
*1 chávena de chá de óleo
*1 chávena de chá de nozes
*100gr de marmelada
*1 colher de chá de fermento
1-Bater os ovos com o açúcar.
2-Adicionar a farinha ,o fermento em pó e o óleo continuar a bater.
3-Juntar a nozes e a marnelada cortada em pedaços pequenos.Envolver muito bem na massa.Levar ao forno a cozer ,em forma untada e polvilhada.Eu polvilhei com açúcar em pó ao fim...
Agora vou para o sofá......:)

Torta de doce de leite

Vim aqui muito rápido para publicar esta maravilha que vou levar para a desfolhada da escola do meu Vasco de caminho!!!
Ingredientes:
*8 ovos
*200g de açúcar
*100g de farinha
*1c.(chá) de fermento
*1 lata de leite condensado cozido(doce de leite)
*amêndoa e açúcar em pó
1-Liguei o forno a 180c untei um tabuleiro com manteiga e farinha.
2-Bati os ovos com o açúcar até dobrar de volume.Num recipiente ,misturei a farinha com o fermento e juntei ao creme de ovos .
3-Verti para a forma e polvilhei com as amêndoas e levei ao forno por 12 minutos.
4-Depois de cozido virei para um pano com açúcar coloquei o leite condensado e enrolei com cuidado deixei estar um bocado no pano até estar um pouco frio
5-Coloquei num prato e polvilhei com o açúcar em pó!!!!

Pão-de-Ló de água com raspa de laranja

Mais um dia de frio por aqui.....Que Tal um bolinho para o café ou chã......:)Bem de caminho tenho que ir buscar o meu filho à escola a pé já vou aquecer:)
*3 ovos
*200 gr de açúcar
*180 gr de farinha
*1 dl de água *raspa de1 laranja
*1 colher de(chã) bem cheia de fermento
*margarina e farinha para untar e polvilhar
1-Nuna tigela, bata bem sa gemas com o açúcar até ficar um creme  espesso.Junte depois a água e a raspa de laranja.Bata as claras em castelo.
2-Adicione a farinha com o fermento e depois as claras em castelo.
3-Verta a mistura para a forma untada e enfarinha e leve ao forno por 35 minutos.

Maçãs Assadas

Aproveitei o forno quente e deu -me para fazer uma sobremesa quentinha :)
Tenho aqui muitas maçãs!!!!  Já a muito tempo que não comia uma maçã assada.
Ingredientes:
*maçãs (eu  assei 3)
*paus de canela q.b e em pó
*açúcar amarelo q.b
*água q.b
*vinho do porto q.b
Descasquei as maçãs e dei-lhe uns golpes laterais no sentido horizontal
Coloquei numa travessa de ir ao forno pós os paus de canela dentro das maçãs.
Delui o açúcar na água pós um bocado de canela em pó e deitar por cima das maçãs.
Depois reguei com vinho do porto e levei ao forno por 15 a 20 minutos a 180graus

Bolo rápido de maçã e canela

Olá que tal um bolo de para este tempo frio  de chuva!!Este fim -de- samana vai ser para estar em casa claro no sofá..............
Ingredientes:
*2 maçãs
*3 ovos
*1 dl de óleo
*200gr de açúcar
*300 gr de farinha
*1 colher de (chá)bem cheia de fermento
*1 colher de (chá)de canela
1-Liguei o forno a 180 graus.Descasquei as maçãs lavei- as retirei as sementes.
2-Coloquei no liquificador as maças ,os ovos o óleo o açúcar liguei e deixei triturar tudo muito bem.Juntei oa farinha o fermento e a canela e deixei ligar mais um bocado .
3-Deitei numa forma de bolo inglês com papel vegetal e coloquei no forno até estar cozido.Decorei com canela.Ainda está umas maçãs a assar no forno depois publico