Bolo de claras iogurte&canela

Aqui em casa andam muitas claras que sobrou de fazer os pães-de-ló.............Por isso a que a gastar claras e congelar algumas também.....Então fiz este bolinho para o lanche .A receita do bolo de iogurte está : http://anaduartebolos.blogspot.pt/2012/09/simplesmentebolo-de-iogurte.html reduzia receita.


Ingredientes:.
*7 claras e uma pitada de sal
*1 iogurte de aroma(eu usei de banana)
*2 medidas e meio de açúcar(era 4 medidas)
*1 medida de óleo
*3 medidas de farinha(era 4 medidas)
*1 colher de sobremesa de fermento em pó
*canela q.b
A medida do copo do iogurte



Preparação:
Bater as claras com a pitada de sal e reserve.
Bater o açúcar com o iogurte vá juntando a farinha aos poucos   peneirada e vá mexendo quando estiver toda, junte o óleo e mexa bem junte o fermento e mexa mais um bocado junte as claras delicadamente por fim a canela.Deite numa forma untada e enfarinha e vai ao forno a 180 graus por 30 a 40 minutos
Bolo de claras iogurte&canela

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