Avançar para o conteúdo principal

Queixada da mana :)

Bem este bolinho e daqueles que não pode faltar em  festas de família,natal,pascoa baptizados,casamentos,etc .Quem faz e a minha irmã Sandra eu já fiz mas não é a mesma coisa.....Tem que ser ela a fazer.
Pedi a receita aqui está ela:-)


Ingredientes:
*12 ovos
*300g de açúcar
*250g de farinha
*100 ml de óleo

Para o chocolate:
*125g de chocolate em pó
*300 ml de leite
*2 colheres de sopa de maizena
*coco q.b

Preparação:

Começa se por separar os ovos de seguida juntar o açúcar com as gemas e bater até ficar um creme homogenéo ir deitando a farinha peneirada e mexendo lentamente ao fim colocar o óleo e mexer novamente....em seguida bater as claras em castelo e juntar a massa anterior depois de tudo bem mexido untar um tabuleiro com manteiga  enfarinhada e colocar se a massa no tabuleiro vai ao forno a 170 grau durante 20 minutos mais ou menos depende dos fornos.....Depois de cozida vira-se em cima de uma mesa e  corta-se o bolo em triângulo.

Creme :

O chocolate e fácil de fazer num tacho junta o leite frio com as 2 colheres de maizena  e mexe bem para diluir a maizena e junta se o chocolate e vai ao lume mexendo sempre até engrossar.....Depois de pronto barra se o bolo com o creme e coloca se uma parte por cima da outra e por fim polvilha-se com coco.
Queixada da mana :)

Comentários

  1. Meu Deus que coisa tão boa!!!!! Isso deve ser uma bomba de sabor.
    Adorei
    Obrigada por teres vindo à festa
    Beijinhos

    ResponderEliminar

Enviar um comentário

Mensagens populares deste blogue

Tarte de coco

Mais uma tarte a sair da minha cozinha.........................



Ingredientes :
1 lata de leite condensado
4 ovos
150 gr de coco ralado
raspa de um limão
1 colher de sopa de farinha de milho ( se não tiver pode ser farinha de trigo)
1 colher de chá de fermento


Colocar tudo no liquidificador bater bem tudo até ficar tudo bem ligado.
Untar e enfarinhar uma tarteira .
Levar ao forno a 180 graus 35 minutos ou até ficar douradinha por cima mas faça o teste do palito.




Pão de Deus

Como anda um frio dos diabos resolvi ligar o forno para aquecer um pouco a casa a cozinha :)
Este pão de Deus a receita foi tirada daqui :) só fiz algumas alterações.


Ingredientes :

1 chávena de leite *
1,5 colher de sopa de margarina
1 pacote de fermento de padeiro condi (ou outra marca que preferirem )
3 colheres de sopa de açúcar usei amarelo
1 ovo
3 chávenas de farinha branca*
raspa de uma laranja

*a medida e 250 chávena

Comecei por levar o leite a margarina e o açúcar ao lume até derreter a margarina.Numa taça coloquei a farinha a raspa de laranja e o ovo e misturei o fermento á mistura anterior mexendo sempre atenção tem que estar morno.Deitei a taça e foi amassando bem até descolar da taça .
Amassei bem polvilhei a taça com farinha e levei a massa levedar por 1hora dobrar de tamanho.
Tapadinho com um paninho.

Passando este tempo amassei a massa com as mãos e coloquei numa forma redonda com papel vegetal. Levei outra vez levedar por mais 1 hora .
Cobertura de coco :
200 gr de co…

Queijadas de leite com laranja

Vi estas queijadinhas no youtube resolvi fazer :)

Simplesmente juntei a farinha uma saqueta de pudim chinês :)



Maravilhosas :)