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A mostrar mensagens de Fevereiro, 2013

Bolachinhas de canela&citrinos

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Aqui em casa gostaram das biscoitos que já fiz !!!!!Faço num dia no outro já não há nada!!!!E ver eles com a caixa dos biscoitos na mão.......agora é isto.

Ingredientes para as bolachinhas:

100g de açúcar
1oog de margarina amolecida
1oog de leite
150g de farinha
125g de farinha de milho

canela q.b
raspa de laranja e limão


Como fiz:
Ligar o forno a 180 graus.
Colocar num tabuleiro com papel vegetal.
Bater a margarina amolecida com o açúcar.
Juntar as farinhas a canela ,alternando com o leite.
Bater bem juntar a raspa de limão e laranja.
Colocar num saco de pasteleiro fazer as bolachinhas.
Levar ao forno por cerca de 12 minutos.

Já está muito boas:)

Bolo com aroma de ananás com calda de laranja

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Ontem fiz este bolinho muito simples fica sempre bem acompanhar com um chá ou café.
Aqui por casa gosta-mos muito de bolos muito simples.


Ingredientes:
|3 ovos
|125 g de açúcar
|100g de oléo
|1 saqueta de pudim boca doce aroma ananás
|200 g de farinha
|1 colher de sobremesa de fermento em pó


Calda de laranja:
|meia laranja
|1 colher de sopa de açúcar

Bater as claras em castelo .Reserve
Bate-se as gemas com o açúcar e  vá juntando o  oléo.
Junte o conteúdo do pudim e bata bem por fim junte a farinha já com o fermento altermando com as claras em castelo.
Vai ao forno a 180 graus por 30 minutos ou até ficar douradinho por cima.

Calda:
Espremer a laranja juntar o açúcar levar ao micro-ondas ou no fogão até ferver.


Furar o bolo com um palito e deitar a calda de laranja ainda coloquei um pouco de coco por cima do bolo.


Duo de baunilha

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Hoje vou almoçar a minha irmã Sandra......E como sempre lá vou eu levar a sobremesa........Está família e muito gulosa marcha tudo.........:)Ainda vou ver se faço uma mousse de chocolate.........Somos uma família grande 6 irmãos já tudo com filhos:)

Ingredientes:
|1 embalagem de leite creme da Royal
|1 embalagem de pudim chinês
|caramelo liquido
|bolachas Maria
|café


Como fiz:
Fiz o leite creme como diz na embalagem.Fiz o café e molhei as bolachas Coloquei as bolachas numa taça de servir.Deitei o leite creme por cima.Deitei um pouco de caramelo.Enquanto arrefecia fiz o pudim chinês.Depois de feito coloquei por cima do preparado.Polvilhei com canela

Compridinhos de limão&baunilha

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Mais uma vez trago mais biscoitos......Estes  ficaram com um sabor a limão e baunilha  muito agradável.O meu marido agarra -se a caixa e come come come.Os biscoitos só dura dois dias.


Ingredientes:
1 ovo
100 g de açúcar
100g de margarina
200 de farinha(100g de farinha+100g de farinha de milho)
Raspa de um limão
um pouco de açúcar baunilhado(opcional)


Preparação:
Bata o ovo com o açúcar,a manteiga e o açúcar baunilhado.
Junte a raspa de limão envolva bem.
Aos poucos vá juntando as farinhas até ficar uma massa moldável.
Colocar no saco de pasteleiro .
Fazer os compridinhos num tabuleiro com papel vegetal vai ao forno por 10 a 12 m.







Desfeitos de coco & laranja

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Que tal estes bolinhos!?Bem são pasteis mas coloquei este nome porque vi-me negra para sairem das formas !!!!!Ho pá acho que untei mal as formas por isso este nome........Mesmo disfeitos estão bons.......


Ingredientes:
| 1 embalagem de massa folhada
|120 gr de açúcar
|50 gr de manteiga
|3 ovos inteiros
|1 laranja (sumo e raspa)
|150 gr de coco



Como fiz:
Liguei o forno a 180 graus.
Untei BEM as formas com margarina.
Cortei com o cortador de massa circulos de massa folhada e coloquei nas formas.Reservar.
Recheio:
Misturar o açúcar e a manteiga,os ovos mexi bem.Juntei a raspa e o sumo da laranja.
Verti o recheio nas formas e foi ao forno até ficarem bem douradinhas.Deixei arrefecer e desenformei.Ainda polvilhei com coco por cima........

********MARAVILHOSOSSSSSSS****************

Argolinhas de chocolate

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Mais umas bolachinhas aqui em casa.........Está receita e igual aos beijinhos...........Só coloquei chocolate em pó.Ficaram muito boas acho que não vai durar muito aqui em casa.


Ingredientes :
130 g de margarina amolecida
100 g de açúcar
150 g de farinha
125 gr de farinha de milho
0,5l de leite
6 colheres de chocolate em pó


Colocar papel vegetal no tabuleiro.Ligar o forno a 180 graus.Bater a margarina com o açúcar e juntar as farinhas e o chocolate,alternando com o leite.Deixe amassar até a massa se soltar do recipiente.Colocar a massa num saco de pasteleiro com o bico frisado.Fazer as argolinhas eu aqui ainda coloquei um pouquinho de açúcar por cima de cada uma das argolinhas.Levar ao forno por 12 minutos.


Rolinho de queijo fiambre&bacon

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Para hoje que tal um rolinho para o lanche ou para acompanhar um sopinha há noite .......Ficou uma maravilha.......

A receita tirei aqui.............



Ingredientes:

350 g de farinha(coloquei mais 2 mãos de farinha)
1 cubo de fermento de padeiro
1 ovo
1 pitada de sal
2 colheres de sopa de açúcar
100g de margarina
160 ml de leite(usei só 100ml)
queijo fiambre Bacon




Como fazer:
Deitei a farinha numa tigela e abri um buraco a meio.Coloquei lá o ovo batido,o sal,o açúcar, a margarina.Amornei o leite e juntei o fermento.Aos poucos fui vertendo o leite e amassando ao mesmo tempo até obter uma massa elástica que não cole nas mãos.Deixei levedar  1h30.Amassei novamente e estiquei a massa com o rolo formando um rectângulo.dispus por cima de massa as fatias de fiambre ,queijo e o bacon e enrolei como se fosse uma torta.Uni as pontas dei uns golpes com a faca.Passei para um tabuleiro do forno com papel vegetal.Pincelei o rolinho com ovo batido e deixei levedar durante mais 45 minutos.Foi ao forno a 180 graus …

Sobremesa boca doce:)

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Ontem fui comer a casa da minha irmã.........Levei está sobremesa ........


Ingredientes:
1 pacote boca doce
bolachas Maria
Natas
café
leite
açúcar
Granulado  colorido e chocolate em pó

Como fiz:


Fiz o boca doce como diz na instruções.Molhei as bolachas no café e coloquei numa taça de servir.Deitei o pudim por cima das bolachas.Bati bem as natas com um pouco de açúcarColoquei mais um camada de bolachas por cima do pudim deixei arrefecer um pouco.Decorei com as natas batidas.Coloquei granulado colorido por cima e chocolate em pó

Ficou maravilhosoooooooooo.........fui todo.............................

Para aproxima vou fazer uma mega taça

Cachorros cá de casa:-)

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Ontem foi dia de cachorros aqui em casa:)A sexta a noite faço sempre sopa.......São simples de fazer e rápidos de comer hummmm

Ingredientes:

|pão para cachorro
|salsichas
|queijo
|fiambre
|batata palha
|alface
|ketchup maionese(a gosto)


Grelhar as salsichas.Abra o pão a meio sem cortar na totalidade.Coloque o fiambre no pão ponha a salsicha, o queijo ,a alface e por fim as batatas .Finalize  com os molhos a gosto. Delicie-se................hummmmm

Beijinhos de milho

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Ontem a tarde eu e o meu Vasco tivemos a fazer estes beijinhos:-)
Muito fáceis de fazer fiz com o saco de pasteleiro bico frisado largo......Fiz 2 tabuleiros de beijinhos....


Ingredientes:
| 130 g de margarina
|100 g de açúcar
|150 g de farinha de trigo
|125 g de farinha de milho
|0,5 dl de leite
|granulado colorido q.b

Colocar papel vegetal num tabuleiro.Ligar o forno a 180 graus.Bata a margarina com o açúcar e junte as farinhas,alternando com o leite.Ainda coloquei mas um pouco de farinha de milho.Deixe amassar até a massa se soltar do recipiente.Colocar a massa no saco de pasteleiro com o bico frisado.Fazer os beijinhos e colocar granulado  colorido por cima.Levar ao forno por cerca de 12 minutos.



Ficaram muito bons estes beijinhos..............Para um cafézinho hummmmmmmmmmmmm


































Pizza de bacon azeitonas & mortadela

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Ontem por aqui foi dia de pizza com uma sopinha:)Soube mesmo bem!!!!!!


Ingredientes:

1 embalagem de massa de pizza(pingo doce)
Azeite q.b
queijo ralado q.b
mortadela  q.b
Bacon q.b
azeitonas q.b
ketchup q.b


Como fiz:

Liguei o forno a 180 graus.Abri a embalagem da massa coloquei num tabuleiro de ir ao forno com o papel vegetal que já vem na massa.Coloquei um pouco de azeite e ketchup barrei bem a massa.Coloquei a mortadela ,Bacon, azeitonas e por fim o queijo ralado ainda coloquei um pouco de oregãosVai ao forno até ficar bem doiradinha







Salsichas no forno

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As vezes já não sei o que fazer para o jantar ontem era um destes dias!!!!!já eram 7 tarde e nada vinha a cabeça para o jantar foi ai que me lembrei que vi no blogger da Luísa umas salsichas frescas no forno:)Liguei logo o forno tirei as salsichas do congelador coloquei a descongelar no micro-ondas........


Ingredientes:
1 embalagem de salsichas frescas
cebola q.b
azeite q.b
vinho q.b
polpa de tomate q.b
oregãos q.b
pimenta q.b
margarina q.b
tomilho q.b
batatas q.b
um pouco de sal
queijo ralado q.b
Como fiz:Coloquei num pirex de ir ao forno cebola aos pedaços um pouco de azeite.Depois coloquei as salsichas tinha uma linguiça também coloquei partida a meio.Numa tigela deitei o vinho,polpa de tomate,oregãos,pimenta,tomilho,um pouco de sal misturei todo reguei as salsichas.Ainda coloquei umas nozinhas de margarina por cima e levei ao forno.As batatas cortei em pedaços e fritei.Quando as salsichas já estavam quase assadas coloquei as batatas foi ao forno mais um pouco. Por fim polvilhei co…

Bolo de Banha

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Ontem fui  para a associação de pais da escola do meu Vasco para acabar de arranjar o camião para o cortejo de hoje.Levei este bolinho para nós comer-mos todos juntos.Vi este bolo no blogger do Barriguinhas
.Ficou muito bom mesmo:)



Ingredientes:

400g de açúcar(coloquei 300g)
100g de margarina
100g de banha
6 ovos
200g de farinha
1 colher de sobremesa de fermento em pó
raspa de um limão



Como fiz:


Derreter a banha e a margarina.
Misturar todos os ingredientes com as gorduras derretidas,bater bem.
Untar uma forma rectangular e polvilhar de farinha.
Levar ao forno a 200 graus cerca de 35 minutos ou até estar cozido.
O  bolo deve ficar com uma textura húmida.
Polvilhe com açúcar ainda na forma.




Cortei aos quadrados assim rende mais somos muito na associação de pais :)

Pãezinhos com chocolate

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Para fazer estes pãezinhos com chocolate usei o preparado de pão brioche de Branca de neve:)
Fiz para o lanche de ontem ainda a sair do forno com chá quentinho..............Ainda deu para o Vasco levar para a escola.


Ingredientes:
*100 gr de chocolate partido bem pequeninos(ou pepitas de chocolate)
* 1 pacote de preparado de pão de brioche
*220 ml de água morna
*1 ovo batido para pincelar


Como se faz os pãezinhos:

Colocar a água morna numa tigela deitar o preparado e amassar bem até estar bem lisa por fim adicionar chocolate.Fazer bolinhas colocar num tabuleiro com papel vegetal levar ao forno a 50 g até que os pãezinhos dobrem de volume(cerca de 45 minutos).
Pincelar com o ovo e vai outra vez ao forno por 30 a 180 graus.


Lanches ou pãezinhos mistos

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Agora deu-me para andar a fazer pãezinhos......Bem acho que é tudo que leve fermento de padeiro.......Bem podia-me dar para pior lolololo........Acho que não vai ficar por aqui :) .Encontrei está receita aqui.


Ingredientes:)

*120 ml de leite á temperatura ambiente
*1 cubo de fermento de padeiro
*30 gr de açúcar
*80 gr de manteiga
*250 gr de farinha
*1 colher de chá de sal
*1 ovo para pincelar
*queijo e fiambre


Como fiz:)Misturei o fermento  com o leite morno(não muito quente)Coloquei o leite numa taça juntei a manteiga,o sal,o açúcar e misturei tudo.Fui juntando a farinha aos poucos ai mexendo sempre com as mãos.Eu ainda coloquei mais um pouco de farinha acho que deitei leite a mais.Misturei bem até descolar da taça.Amassei mas um pouco a mão estendi a massa com o rolo até ficar num rectângulo.Cortei em tiras largas.Numa tira colocei o fiambre e queijo e coloquei outra tira por cima e fechei as pontas para não sair o queijo e o fiambre cortei ao meio.Coloquei num tabuleiro com papel veg…