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Desfeitos de coco & laranja

Que tal estes bolinhos!?Bem são pasteis mas coloquei este nome porque vi-me negra para sairem das formas !!!!!Ho pá acho que untei mal as formas por isso este nome........Mesmo disfeitos estão bons.......


Ingredientes:
| 1 embalagem de massa folhada
|120 gr de açúcar
|50 gr de manteiga
|3 ovos inteiros
|1 laranja (sumo e raspa)
|150 gr de coco



Como fiz:
Liguei o forno a 180 graus.
Untei BEM as formas com margarina.
Cortei com o cortador de massa circulos de massa folhada e coloquei nas formas.Reservar.
Recheio:
Misturar o açúcar e a manteiga,os ovos mexi bem.Juntei a raspa e o sumo da laranja.
Verti o recheio nas formas e foi ao forno até ficarem bem douradinhas.Deixei arrefecer e desenformei.Ainda polvilhei com coco por cima........

 
********MARAVILHOSOSSSSSSS****************
 

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Tarte de coco

Mais uma tarte a sair da minha cozinha.........................



Ingredientes :
1 lata de leite condensado
4 ovos
150 gr de coco ralado
raspa de um limão
1 colher de sopa de farinha de milho ( se não tiver pode ser farinha de trigo)
1 colher de chá de fermento


Colocar tudo no liquidificador bater bem tudo até ficar tudo bem ligado.
Untar e enfarinhar uma tarteira .
Levar ao forno a 180 graus 35 minutos ou até ficar douradinha por cima mas faça o teste do palito.




Pão de Deus

Como anda um frio dos diabos resolvi ligar o forno para aquecer um pouco a casa a cozinha :)
Este pão de Deus a receita foi tirada daqui :) só fiz algumas alterações.


Ingredientes :

1 chávena de leite *
1,5 colher de sopa de margarina
1 pacote de fermento de padeiro condi (ou outra marca que preferirem )
3 colheres de sopa de açúcar usei amarelo
1 ovo
3 chávenas de farinha branca*
raspa de uma laranja

*a medida e 250 chávena

Comecei por levar o leite a margarina e o açúcar ao lume até derreter a margarina.Numa taça coloquei a farinha a raspa de laranja e o ovo e misturei o fermento á mistura anterior mexendo sempre atenção tem que estar morno.Deitei a taça e foi amassando bem até descolar da taça .
Amassei bem polvilhei a taça com farinha e levei a massa levedar por 1hora dobrar de tamanho.
Tapadinho com um paninho.

Passando este tempo amassei a massa com as mãos e coloquei numa forma redonda com papel vegetal. Levei outra vez levedar por mais 1 hora .
Cobertura de coco :
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Queijadas de leite com laranja

Vi estas queijadinhas no youtube resolvi fazer :)

Simplesmente juntei a farinha uma saqueta de pudim chinês :)



Maravilhosas :)