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Lanches ou pãezinhos mistos

Agora deu-me para andar a fazer pãezinhos......Bem acho que é tudo que leve fermento de padeiro.......Bem podia-me dar para pior lolololo........Acho que não vai ficar por aqui :) .Encontrei está receita aqui.


Ingredientes:)

*120 ml de leite á temperatura ambiente
*1 cubo de fermento de padeiro
*30 gr de açúcar
*80 gr de manteiga
*250 gr de farinha
*1 colher de chá de sal
*1 ovo para pincelar
*queijo e fiambre


  • Como fiz:)
  • Misturei o fermento  com o leite morno(não muito quente)
  • Coloquei o leite numa taça juntei a manteiga,o sal,o açúcar e misturei tudo.
  • Fui juntando a farinha aos poucos ai mexendo sempre com as mãos.
  • Eu ainda coloquei mais um pouco de farinha acho que deitei leite a mais.
  • Misturei bem até descolar da taça.
  • Amassei mas um pouco a mão estendi a massa com o rolo até ficar num rectângulo.
  • Cortei em tiras largas.
  • Numa tira colocei o fiambre e queijo e coloquei outra tira por cima e fechei as pontas para não sair o queijo e o fiambre cortei ao meio.
  • Coloquei num tabuleiro com papel vegetal .
  • Vai ao forno a 50 graus até dobrarem de volume(35 a 40 minutos).
  • Pincelar com o ovo e aumentar o forno a 180 graus até ficarem douradinhos.



                                 *******Ficaram maravilhosos************







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Tarte de coco

Mais uma tarte a sair da minha cozinha.........................



Ingredientes :
1 lata de leite condensado
4 ovos
150 gr de coco ralado
raspa de um limão
1 colher de sopa de farinha de milho ( se não tiver pode ser farinha de trigo)
1 colher de chá de fermento


Colocar tudo no liquidificador bater bem tudo até ficar tudo bem ligado.
Untar e enfarinhar uma tarteira .
Levar ao forno a 180 graus 35 minutos ou até ficar douradinha por cima mas faça o teste do palito.




Bolo de chocolate fácil

Mais um desafio do cantinho das cozinheiras mas desta vez alusivo ao natal(adoro natal)  :-)
A receita  que escolhi foi deste blog A Casinha das bolachas .
Natal para mim e sinonimo de família toda reunida é claro coisinhas boas para comer  !!!



Ingredientes para o bolo :
 1 chávena de açúcar usei amarelo
4 ovos
1\2 chávena de óleo de girassol
1\2 chávena de água quente
1 chávena de chocolate em pó
1 chávena de farinha
1 colher de sobremesa de fermento
pitada de sal


Preparação para o bolo :
Coloquei a farinha ,o chocolate o fermento,o sal e o açúcar numa taça .Acrescentei os ovos e o óleo e mexi.Por fim juntei a água e voltei a mexer.
Levei ao forno pré-aquecido a 180 graus numa forma untada e polvilhada com chocolate em pó por 35\40 minutos.



Deixei arrefecer um pouco, um bocado difícil com o cheirinho que ficou na cozinha


Cobertura :

3 colheres de sopa de água
60 g de amnteiga
60 g de cacau ou chocolate em pó
1 colher de mel

Levei tudo ao lume ,menos o mel até se misturar.Juntei o mel .V…

Tarte de amêndoa caramelizada

Está tarte e maravilhosa a receita tirei daqui . Fiz para uma sobremesa  para casa.


Ingredientes :
2 ovos
100 gr. de açúcar
200 gr. de farinha
3 colheres de sopa de leite
1 colher de café de fermento
raspa de um limão

cobertura :
100 gr. de açúcar
125 gr. de amêndoa laminada
5 colheres de sopa de leite
100 gr. de manteiga

Preparação:


 1)Numa taça ,bati os ovos com o açúcar e depois coloquei os restantes ingredientes pela ordem apresentada em cima .

2)Coloquei o preparado numa tarteira com papel vegetal estiquei a massa de modo a cobrir todo o fundo piquei com um garfo para evitar que cresça em demasia.

3)Levei ao forno 180 graus 15 a 20 minutos ou até ficar douradinha .

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5)Retirei tarte do forno e cobria uniforme com o recheio da amêndoa .

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Esta tarte é muito fácil de fazer e rápida e gostei o facto que n…