Rolinho de queijo fiambre&bacon

Para hoje que tal um rolinho para o lanche ou para acompanhar um sopinha há noite .......Ficou uma maravilha.......

A receita tirei aqui.............



Ingredientes:

350 g de farinha(coloquei mais 2 mãos de farinha)
1 cubo de fermento de padeiro
1 ovo
1 pitada de sal
2 colheres de sopa de açúcar
100g de margarina
160 ml de leite(usei só 100ml)
queijo fiambre Bacon




Como fazer:
  • Deitei a farinha numa tigela e abri um buraco a meio.
  • Coloquei lá o ovo batido,o sal,o açúcar, a margarina.
  • Amornei o leite e juntei o fermento.
  • Aos poucos fui vertendo o leite e amassando ao mesmo tempo até obter uma massa elástica que não cole nas mãos.
  • Deixei levedar  1h30.
  • Amassei novamente e estiquei a massa com o rolo formando um rectângulo.
  • dispus por cima de massa as fatias de fiambre ,queijo e o bacon e enrolei como se fosse uma torta.
  • Uni as pontas dei uns golpes com a faca.
  • Passei para um tabuleiro do forno com papel vegetal.
  • Pincelei o rolinho com ovo batido e deixei levedar durante mais 45 minutos.
  • Foi ao forno a 180 graus a 20 a 30 minutos.

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