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Salsichas no forno

As vezes já não sei o que fazer para o jantar ontem era um destes dias!!!!!já eram 7 tarde e nada vinha a cabeça para o jantar foi ai que me lembrei que vi no blogger da Luísa umas salsichas frescas no forno:)Liguei logo o forno tirei as salsichas do congelador coloquei a descongelar no micro-ondas........


Ingredientes:
1 embalagem de salsichas frescas
cebola q.b
azeite q.b
vinho q.b
polpa de tomate q.b
oregãos q.b
pimenta q.b
margarina q.b
tomilho q.b
batatas q.b
um pouco de sal
queijo ralado q.b
  • Como fiz:
  • Coloquei num pirex de ir ao forno cebola aos pedaços um pouco de azeite.
  • Depois coloquei as salsichas tinha uma linguiça também coloquei partida a meio.
  • Numa tigela deitei o vinho,polpa de tomate,oregãos,pimenta,tomilho,um pouco de sal misturei todo reguei as salsichas.
  • Ainda coloquei umas nozinhas de margarina por cima e levei ao forno.
  • As batatas cortei em pedaços e fritei.
  • Quando as salsichas já estavam quase assadas coloquei as batatas foi ao forno mais um pouco.
Por fim polvilhei com um pouco de queijo ralado e deixei no forno já desligado.









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Tarte de coco

Mais uma tarte a sair da minha cozinha.........................



Ingredientes :
1 lata de leite condensado
4 ovos
150 gr de coco ralado
raspa de um limão
1 colher de sopa de farinha de milho ( se não tiver pode ser farinha de trigo)
1 colher de chá de fermento


Colocar tudo no liquidificador bater bem tudo até ficar tudo bem ligado.
Untar e enfarinhar uma tarteira .
Levar ao forno a 180 graus 35 minutos ou até ficar douradinha por cima mas faça o teste do palito.




Pão de Deus

Como anda um frio dos diabos resolvi ligar o forno para aquecer um pouco a casa a cozinha :)
Este pão de Deus a receita foi tirada daqui :) só fiz algumas alterações.


Ingredientes :

1 chávena de leite *
1,5 colher de sopa de margarina
1 pacote de fermento de padeiro condi (ou outra marca que preferirem )
3 colheres de sopa de açúcar usei amarelo
1 ovo
3 chávenas de farinha branca*
raspa de uma laranja

*a medida e 250 chávena

Comecei por levar o leite a margarina e o açúcar ao lume até derreter a margarina.Numa taça coloquei a farinha a raspa de laranja e o ovo e misturei o fermento á mistura anterior mexendo sempre atenção tem que estar morno.Deitei a taça e foi amassando bem até descolar da taça .
Amassei bem polvilhei a taça com farinha e levei a massa levedar por 1hora dobrar de tamanho.
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