Mousse de chocolate e chantilly e nozes

Ontem também fiz está mousse para sobremesa depois do jantar antes de cantar os parabéns a minha querida mãe!!!!
Também já tinha feito uma mousse de chocolate já está a receita aqui publicada


Ingredientes para a mousse:
100g de margarina
150 g de chocolate
40g de açúcar
4 gemas
4 claras
35 g de açúcar
chantilly da royal(usei o que sobrou do bolo)
nozes q.b



Como fiz:

Derreter o chocolate com a margarina em banho maria quanto isso vá batendo as gemas com o açúcar qundo o chocolate já estiver derretido vá juntando lentamente ao preparado anterior.
Bater as claras em clastelo com os 35g de açúcar quando estiver junte ao preparado anterior lentamente.
Dividi por tachinhas de iogurte a mousse por fim coloquei o chantilly  por cima e noutros nozes partidas em pedaçinhos pequeninos.
Raspei  um pouco de chocolate por cima para decorar.


Comentários

  1. Ana,
    A mousse só por si é deliciosa, mas com chantilly....bem melhor...
    Bom domingo cheio de sol (até qu enfim!!!!!)
    bjkas

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  2. Ai que tentação essas tacinhas :)
    Vou levar uma
    beijinhos

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