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A mostrar mensagens de Outubro, 2013

Bolo de milho&cenoura

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Mais um bolinho para um dia de chuva lá fora........O bolinho ficou uma maravilha com uma cor linda muito fofinho uma coisa muito boaaaaaaaaaaaaaa de se comer....................



Ingredientes:

|2 chávenas de açúcar
|1 chávena de farinha de milho
|1 chávena de farinha de trigo
| 2 colheres de sopa de fermento em pó
|4 ovos
|1  chávena de óleo
|2 cenouras cozidas


Como fiz:

Triturei com a varinha mágica as cenouras, os ovos, e o óleo até ficar tudo bem ligado.
Numa bacia juntei o açúcar, farinha de milho, farinha de trigo, e o fermento.
Foi juntando a massa líquida as secos com uma colher bater bem.
Untei um tabuleiro com margarina e farinha de milho coloquei a massa.
Levei ao forno a 180 graus por 30 minutos.
Faça o teste do palito.







Por fim polvilhei com açúcar

Quadradinhos milka

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Já andava algum tempo para experimenta  este bolinho da Royal.

Muito rápido de fazer fica um pouco pequeno mas muito bom.

Como fiz:


Fiz como diz nas instruções da embalagem, untei um tabuleiro com margarina e farinha.
Coloquei a massa e levei ao forno por 20 minutos.
Derreti o chocolate em banho maria.
Cortei o bolo as quadrinhos recheei e coloquei outro quadrado por cima e polvilhei com açúcar em pó.



Pãeszinhos de leite para o lanche

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Mais um vês trago uns pãezinhos de leite para o lanche ou pequeno almoço. Aqui está a receita que já tinha publicado pães de leite.
Mas desta vez coloquei um pouco de canela sumo de laranja e vinho do porto.



Ingredientes:
|200 ml de leite
|50 gr de margarina
|50 gr de açúcar
|25 gr de fermento de padeiro
|um pitada de sal
|um pitada de canela
|sumo de meia laranja
|3 colheres de sopa vinho do porto
|500 gr de farinha(eu ainda coloquei mais um pouco).


Como fiz :
Coloquei numa bacia a farinha ,a margarina, açúcar, sal, canela, sumo da laranja, vinho do porto amassei um pouco.
Amornei o leite e coloquei o fermento mexei bem fui deitando e amassando com as mãos ao preparado anterior amassei bem.

Fiz bolinhas coloquei num tabuleiro com papel vegetal e polvilhado com farinha deixei dobrar de volume.
Pincelei com ovo batido ainda polvilhei um pouco de açúcar por cima dos pãezinhos e levei ao forno por 25 a 30 minutos.

Ficou um cheirinho na cozinha..............hummmmm



Biscoitos de limão

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Mais uma vez trago uma receita de biscoitos!!!!


Ingredientes:

| 130 g de margarina
| 100 g de açúcar
| 300g de farinha
| 0,5 de leite
| raspa de 1 limão
| sumo de meio limão
| 1 colher de café de fermento



Como fiz:
Bati o açúcar com a margarina ,raspa de limão bati bem com a batedeira.
Fiz deitando a farinha já com o fermento e foi alternando com o leite por fim coloquei o sumo de limão.
Coloquei num saco de pasteleiro fiz enforma de roscas num tabuleiro com papel vegetal levei ao forno já pré-aquecido a 180 graus até ficarem douradinhos.




Bolinhos de arroz

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Vai um bolinho de arroz para acompanhar com uma café ou chá!? Andava no armário um pouco de farinha de arroz então resolvi fazer estes bolinhos de arroz mas com um sabor a canela.
A receita foi tirada do blogger  na cozinha da duxa.


Ingredientes:

|3 ovos
|150 gr de açúcar
|100 gr de margarina
|100gr de farinha de trigo
|100 gr de farinha de arroz
|1 colher de fermento
| raspa fina de uma laranja(eu aqui deitei um pouco de canela)
| 1 colher de sobremesa de fermento em pó
+ açúcar para polvilhar por cima

Como fiz:
Bata o açúcar com a margarina ,até ficar um creme vá deitando os ovos um por um bater bem em cada adição a canela  e o leite até ficar um creme homogéneo .
Peneire a farinha de trigo a farinha de arroz e o fermento adicione aos pouco á mistura anterior batendo sempre.
Colocar nas forminhas de papel ou em silicone polvilhar com um pouco de açúcar por cima vai ao forno a 180 graus por 30 minutos ou vá vendo quando já estão cozidos.





Bolo de cenoura & chantilly de chocolate

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No sábado fiz aninhos então fiz este bolinho para celebrar!!!! Resolvi fazer um bolo bem simples que agradasse a todos vi este bolinho de cenoura no blogger  cinco quartos de laranja muito rápido de fazer.
Ficou uma maravilha:-)


Ingredientes:
| 2 chávenas de farinha
| 2 chávenas de açúcar
| 2 colheres de sopa de fermento em pó
| 4 cenouras raladas(eu cozias)
| 1 chávena de óleo
| 4 ovos inteiros


Como fazer:

Colocar os últimos ingredientes num liquidificador bater bem.
Junta-se esta massa líquida os ingredientes sólidos( farinha ,açúcar  e o fermento )
Bata-se um pouco vai ao forno numa forma untada e enfarinha por 40 a 180 graus.

 Cobertura:
| 1 pacote de natas (bem frescas eu coloco um pouco no congelador por uns minutos)
|chocolate q.b
|açúcar q.b

Depois do  cozido deixei   arrefecer muito bem fiz o chantilly com um pouco de açúcar e um pouco de chocolate. decorei a gosto.




Não ficou um bolo enjoativo de se comer bem foi todo:-)