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Sonhos ou Bolas de berlim

Bem desde que estou grávida não posso ver umas bolos de Berlim ou sonhos . Começo logo a salivar até era um bolo que não me dizia nada. Se pode-se comia todos os dia .
Hoje resolvi fazer as bolinhas com creme hummmm .Já tinha feito bolas de Berlim mas desta vez fiz a massa.


Ingredientes:

500 gr de farinha
125 gr de açúcar
125 gr de margarina
4 ovos
1 dl de leite
25 gr de fermento de padeiro
Q.b de raspa de limão


Como fiz a massa:
Misturar um pouco de farinha com o leite e o fermento de padeiro até formar uma bola deixar levedar um pouco.
Há parte misturar a restante farinha, açúcar, margarina ,ovos, raspa de limão amassar bem.
Por fim incorporar a bola de fermento ao preparado anterior amassar muito bem até despegar da taça.
Deixar levedar até duplicar de volume.
Dividi a massa fiz as bolas coloquei num tabuleiro até levedar.
Fritei em óleo quente .
Cortei e recheio com creme de pasteleiro de compra.
Polvilhei com açúcar em pó.



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