Ontem fiz este leite creme para sobremesa :) As vezes sobremesa bem simples e que são as melhores .Fiz com um pouco de farinha custard ficou uma maravilha.
Ingredientes:
500 ml de leite
80 gr de açúcar
30 gr de farinha de custard (ou farinha maizena)
raspa de limão
pau de canela
1 gema
Levei o leite com o limão e o pau de canela ao lume até levar fervura.
Á parte misturei o açúcar a farinha custard e a gema mexi bem .
Fui deitando o leite em fio fui mexendo sem parar.
Levei ao lume novamente até engrossar.
Dividi em taçinhas polvilhei com canela.
Quem quiser pode queimar com açúcar.
Ingredientes:
500 ml de leite
80 gr de açúcar
30 gr de farinha de custard (ou farinha maizena)
raspa de limão
pau de canela
1 gema
Levei o leite com o limão e o pau de canela ao lume até levar fervura.
Á parte misturei o açúcar a farinha custard e a gema mexi bem .
Fui deitando o leite em fio fui mexendo sem parar.
Levei ao lume novamente até engrossar.
Dividi em taçinhas polvilhei com canela.
Quem quiser pode queimar com açúcar.
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