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Bolo de laranja

Adoro bolo de laranja !!! Dá para um lanche, pequeno almoço ou então só para um desejo que as vezes nos dá para comer um bolinho. Este fiz para o lanchinho da tarde de domingo.


Ingredientes :
4 ovos (gemas e claras separadas)
150 gr de açúcar
250 gr de farinha
100 g de margarina amolecida
1 laranja descascada e triturada
1 colher de sopa de fermento

Separei as gemas das claras.Numa taça bati a margarina com o açúcar até ficar um creme juntei as gemas bati mas um pouco.
Deitei a laranja triturada bati mais um pouco até ficar um creme espesso por fim deitei a farinha já com o fermento.
Por fim juntei delicadamente as claras em castelo .
Levei ao forno a 180 graus por 30 minutos mas fiz o teste do palito.Polvilhei com um pouco de açúcar em pó.


Comentários

  1. Tiene que estar riquisimo el bolo de naranja. Tendre que probarlo un dia de estos. Besos.

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  2. Acabo de hacerme seguidora tuya si tienes ganas te pasas por mi blog. Un abrazo.

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Pão de Deus

Como anda um frio dos diabos resolvi ligar o forno para aquecer um pouco a casa a cozinha :)
Este pão de Deus a receita foi tirada daqui :) só fiz algumas alterações.


Ingredientes :

1 chávena de leite *
1,5 colher de sopa de margarina
1 pacote de fermento de padeiro condi (ou outra marca que preferirem )
3 colheres de sopa de açúcar usei amarelo
1 ovo
3 chávenas de farinha branca*
raspa de uma laranja

*a medida e 250 chávena

Comecei por levar o leite a margarina e o açúcar ao lume até derreter a margarina.Numa taça coloquei a farinha a raspa de laranja e o ovo e misturei o fermento á mistura anterior mexendo sempre atenção tem que estar morno.Deitei a taça e foi amassando bem até descolar da taça .
Amassei bem polvilhei a taça com farinha e levei a massa levedar por 1hora dobrar de tamanho.
Tapadinho com um paninho.

Passando este tempo amassei a massa com as mãos e coloquei numa forma redonda com papel vegetal. Levei outra vez levedar por mais 1 hora .
Cobertura de coco :
200 gr de co…

Tarte de coco

Mais uma tarte a sair da minha cozinha.........................



Ingredientes :
1 lata de leite condensado
4 ovos
150 gr de coco ralado
raspa de um limão
1 colher de sopa de farinha de milho ( se não tiver pode ser farinha de trigo)
1 colher de chá de fermento


Colocar tudo no liquidificador bater bem tudo até ficar tudo bem ligado.
Untar e enfarinhar uma tarteira .
Levar ao forno a 180 graus 35 minutos ou até ficar douradinha por cima mas faça o teste do palito.




Queijadas de leite com laranja

Vi estas queijadinhas no youtube resolvi fazer :)

Simplesmente juntei a farinha uma saqueta de pudim chinês :)



Maravilhosas :)