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Mousse de ananás

Uma mousse bem simples de fazer agora para o verão.Bem frequinha e uma maravilha de se comer.

Ingredientes :
3 rodelas de ananás em conserva
1,5 dl de calda do ananás
50 g de açúcar
2 folhas de gelatina
2,5 dl de natas bem frias
1 claras em castelo

Triturei o ananás e juntei a calda levei ao lume com o açúcar até ferver.
Pós a gelatina em água fria esprimi e coloqueia na polpa do ananás .
Mexi bem para desfazer a gelatina deixei arrefecer um pouco.
Bati bem as natas
Envolvi a polpa nas natas e por fim envolvi a clara em castelo .
Dividi em taçínhas e levei ao frio até servir.


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