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Rolo de cenoura e laranja com recheio de chocolate

 Olá ,Que tal uma fatia de rolo :)
 Este rolinho ficou uma maravilha .Fiz para um lanche da tarde.


Ingredientes :
4 ovos
2 cenouras
1 laranja cortada em 4 sem casca
1 1\2 chavéna de açúcar
1 chavéna de farinha
1 chavéna de farinha de milho*
1\2 chavéna de oléo
1 colher de chá de fermento em pó

*Se não tiver farinha de milho coloque mais 1 chavéna de farinha

Bati os ovos, as cenouras ,laranja e o oléo no liquidificador.
Numa tigela misturei as farinhas o açúcar e o fermento.
Misturei o creme a tigela bati tudo muito bem.
Levei ao forno a 180 graus num tabuleiro untado e enfarinhado até ficar douradinha

Recheio 
Ingredientes:
 100 gr de chocolate de culinária
2 colheres de sopa margarina
2 colheres de sopa de leite

Levei tudo a derreter em banho maria até ficar um creme.


Coloquei um pano com um pouco de açúcar coloquei o rolo recheei com o creme de chocolate enrolei com cuidado para não partir.


PS:Antes do rolinho ir para o forno polvilhei com um pouco de granulado de chocolate.

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Pão de Deus

Como anda um frio dos diabos resolvi ligar o forno para aquecer um pouco a casa a cozinha :)
Este pão de Deus a receita foi tirada daqui :) só fiz algumas alterações.


Ingredientes :

1 chávena de leite *
1,5 colher de sopa de margarina
1 pacote de fermento de padeiro condi (ou outra marca que preferirem )
3 colheres de sopa de açúcar usei amarelo
1 ovo
3 chávenas de farinha branca*
raspa de uma laranja

*a medida e 250 chávena

Comecei por levar o leite a margarina e o açúcar ao lume até derreter a margarina.Numa taça coloquei a farinha a raspa de laranja e o ovo e misturei o fermento á mistura anterior mexendo sempre atenção tem que estar morno.Deitei a taça e foi amassando bem até descolar da taça .
Amassei bem polvilhei a taça com farinha e levei a massa levedar por 1hora dobrar de tamanho.
Tapadinho com um paninho.

Passando este tempo amassei a massa com as mãos e coloquei numa forma redonda com papel vegetal. Levei outra vez levedar por mais 1 hora .
Cobertura de coco :
200 gr de co…

Tarte de coco

Mais uma tarte a sair da minha cozinha.........................



Ingredientes :
1 lata de leite condensado
4 ovos
150 gr de coco ralado
raspa de um limão
1 colher de sopa de farinha de milho ( se não tiver pode ser farinha de trigo)
1 colher de chá de fermento


Colocar tudo no liquidificador bater bem tudo até ficar tudo bem ligado.
Untar e enfarinhar uma tarteira .
Levar ao forno a 180 graus 35 minutos ou até ficar douradinha por cima mas faça o teste do palito.




Queijadas de leite com laranja

Vi estas queijadinhas no youtube resolvi fazer :)

Simplesmente juntei a farinha uma saqueta de pudim chinês :)



Maravilhosas :)