Bolo de ananás com chantilly

Ingredientes :
4 ovos
1 chavéna de açúcar
2 chavénas de farinha
1 chavéna de oléo
1 chavéna de coco ralado
1 colher de chá de fermento
4 rodelas de ananás

COBERTURA :
Chantilly aqui

Amêndoas laminadas e coco ralado pérolas prateadas
Um pouco de sumo do ananás


Bati no liquificador os ovos,açúcar,oléo e as rodelas de ananás tudo muito bem.
Há parte misturei a farinha com o fermento e coco ralado.
Misturei o creme com a mistura anterior.
Levei ao forno a 180 graus até ficar douradinho ou faça o teste do palito.
Fiz o chantilly .
No bolo piquei com um garfo e deitei a calda no ananás.
Barreio tudo com o chantilly decorei com amêndoas e coco ralado e algumas pérolas.

Servi bem fresco

Comentários

  1. Mas que rico bolo, deve ser bem fresquinho, bjokitas

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  2. Belo bolo, tem um ótimo aspecto! Fica perfeito bem refrigerado e fresco.

    Abraços,
    www.montealegrerefrigeracao.com

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