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Bolo de chocolate em pó do livro da Clara de Sousa

Fiz este bolo para o lanche de ontem :) A receita e do livro da Clara de Sousa.
Ficou muito fofinho muito bom ainda fiz uma caldinha de chocolate para colocar por cima.



Ingredientes :

6 ovos
75 g de chocolate em pó
1 dl de água quente
250g de farinha
3 colheres de chá de fermento em pó
300g de açúcar (só coloquei 200g)
1 colher de café de sal fino
1 dl de óleo
1 colher de sopa de açúcar para as claras


Como fiz :
Dissolvi o chocolate na água quente e deixei arrefecer.
Na batedeira coloquei a farinha ,o fermento  e o áçucar mistirei com a colher de pau, e abri uma covinha e coloquei as gemas o chocolate dissolvido na água,o sal, e o óleo. Liguei a batedeira na velocidade baixa e depois aumentei a velocidade e deitei bater 10 minutos até ficar um bom creme.
Bati as claras no final juntei a colher de sopa de açúcar, para prender as claras .
Envolvi no creme com cuidado.
Untei e enfarinhei uma forma grande porque o bolo fica grande.
Levei ao forno cerca de 1 hora .
Não abri o forno na primeira meia hora para não abater o bolo.

O creme de chocolate :
Levei ao micro-ondas um pouco de chocolate em barra com um pouco de leite e mas um pouco de margarina levei até derreter e coloquei por cima do bolo.

 Ficou muito fofinho comeu-se todo não sobrou nada :)


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Tarte de coco

Mais uma tarte a sair da minha cozinha.........................



Ingredientes :
1 lata de leite condensado
4 ovos
150 gr de coco ralado
raspa de um limão
1 colher de sopa de farinha de milho ( se não tiver pode ser farinha de trigo)
1 colher de chá de fermento


Colocar tudo no liquidificador bater bem tudo até ficar tudo bem ligado.
Untar e enfarinhar uma tarteira .
Levar ao forno a 180 graus 35 minutos ou até ficar douradinha por cima mas faça o teste do palito.




Bolo de chocolate fácil

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A receita  que escolhi foi deste blog A Casinha das bolachas .
Natal para mim e sinonimo de família toda reunida é claro coisinhas boas para comer  !!!



Ingredientes para o bolo :
 1 chávena de açúcar usei amarelo
4 ovos
1\2 chávena de óleo de girassol
1\2 chávena de água quente
1 chávena de chocolate em pó
1 chávena de farinha
1 colher de sobremesa de fermento
pitada de sal


Preparação para o bolo :
Coloquei a farinha ,o chocolate o fermento,o sal e o açúcar numa taça .Acrescentei os ovos e o óleo e mexi.Por fim juntei a água e voltei a mexer.
Levei ao forno pré-aquecido a 180 graus numa forma untada e polvilhada com chocolate em pó por 35\40 minutos.



Deixei arrefecer um pouco, um bocado difícil com o cheirinho que ficou na cozinha


Cobertura :

3 colheres de sopa de água
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Ingredientes :
2 ovos
100 gr. de açúcar
200 gr. de farinha
3 colheres de sopa de leite
1 colher de café de fermento
raspa de um limão

cobertura :
100 gr. de açúcar
125 gr. de amêndoa laminada
5 colheres de sopa de leite
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Preparação:


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