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A mostrar mensagens de Outubro, 2014

BOLO DE COCO E IOGURTE DE COCO

A sair da minha cozinha um bolinho bem fofinho para tomar com um chá ou café :)
Um bolo de 1 2 3 é ja está ......


Ingredientes :

| 4 ovos inteiros
| 1  1\2  chávena de chá de açúcar
| 2 chávenas de chá de farinha
| 1 iogurte de aroma de coco
|1 chávena de chá de óleo
| 1 chávena de chá de coco ralado
| 1 colher de chá de fermento em pó

Como fiz :

Coloquei no liquidificador os ovos o iogurte o óleo e o açúcar e bati bem.

Numa outra taça coloquei a farinha o coco e o fermento em pó.

Juntei o creme a farinha  ao coco e ao fermento mexi bem.

Untei uma forma e enfarinha deitei a massa e levei ao forno por 30 minutos .

Polvilhei ainda quente o bolo com açúcar e um pouco de coco .





BOLO DE CHOCOLATE COM RECHEIO E COBERTURA DE MOUSSE DE CHOCOLATE BRANCO

Mais um bolinho para festejar os meus anos.Agora ando com num pouco de tempo para  vir aqui .O meu gonçalito já está com 9 mesinhos ja podem imaginar :) pois nao me deixa fazer muita coisa aqui em casa!!!!

Vamos ao bolinho :)


Ingredientes :
4 ovos inteiros
1 chavéna de chá de açúcar(ando a reduzir o açúcar aqui em casa)
2 chávenas de chá farinha
1 chávena de chá de oléo
1 chávena de chá de leite
1 chávena de chá de chocolate em pó
1 colher de sobremesa de fermento em pó


Cobertura e recheio para o bolo :
Leite q.b
1 pacote de mousse de chocolate branco.

Como fiz:
Começei por fazer a mousse como diz na embalagem da mousse levei ao frigorifico.
Liguei o forno a 180 graus.Untei e enfarinhei a forma .Reserver.
Numa taça juntei os ovos com o açúcar mexi bem com a colher de pau.
Deitei a farinha e tornei a bater jntei o oléo e mexi juntei o chocolate e mexi outra vez deitei o fermento mexi mais um pouco por fim juntei o leite mexi mais um pouco.Deitei na forma levei ao forno por 30 minutos.…