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BOLO DE COCO E IOGURTE DE COCO

BOLO DE COCO E IOGURTE DE COCO
 A sair da minha cozinha um bolinho bem fofinho para tomar com um chá ou café :)
Um bolo de 1 2 3 é ja está ......


Ingredientes :

| 4 ovos inteiros
| 1  1\2  chávena de chá de açúcar
| 2 chávenas de chá de farinha
| 1 iogurte de aroma de coco
|1 chávena de chá de óleo
| 1 chávena de chá de coco ralado
| 1 colher de chá de fermento em pó

Como fiz :

Coloquei no liquidificador os ovos o iogurte o óleo e o açúcar e bati bem.

Numa outra taça coloquei a farinha o coco e o fermento em pó.

Juntei o creme a farinha  ao coco e ao fermento mexi bem.

Untei uma forma e enfarinha deitei a massa e levei ao forno por 30 minutos .

Polvilhei ainda quente o bolo com açúcar e um pouco de coco .





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Pão de Deus

Como anda um frio dos diabos resolvi ligar o forno para aquecer um pouco a casa a cozinha :)
Este pão de Deus a receita foi tirada daqui :) só fiz algumas alterações.


Ingredientes :

1 chávena de leite *
1,5 colher de sopa de margarina
1 pacote de fermento de padeiro condi (ou outra marca que preferirem )
3 colheres de sopa de açúcar usei amarelo
1 ovo
3 chávenas de farinha branca*
raspa de uma laranja

*a medida e 250 chávena

Comecei por levar o leite a margarina e o açúcar ao lume até derreter a margarina.Numa taça coloquei a farinha a raspa de laranja e o ovo e misturei o fermento á mistura anterior mexendo sempre atenção tem que estar morno.Deitei a taça e foi amassando bem até descolar da taça .
Amassei bem polvilhei a taça com farinha e levei a massa levedar por 1hora dobrar de tamanho.
Tapadinho com um paninho.

Passando este tempo amassei a massa com as mãos e coloquei numa forma redonda com papel vegetal. Levei outra vez levedar por mais 1 hora .
Cobertura de coco :
200 gr de co…

Tarte de coco

Mais uma tarte a sair da minha cozinha.........................



Ingredientes :
1 lata de leite condensado
4 ovos
150 gr de coco ralado
raspa de um limão
1 colher de sopa de farinha de milho ( se não tiver pode ser farinha de trigo)
1 colher de chá de fermento


Colocar tudo no liquidificador bater bem tudo até ficar tudo bem ligado.
Untar e enfarinhar uma tarteira .
Levar ao forno a 180 graus 35 minutos ou até ficar douradinha por cima mas faça o teste do palito.




Queijadas de leite com laranja

Vi estas queijadinhas no youtube resolvi fazer :)

Simplesmente juntei a farinha uma saqueta de pudim chinês :)



Maravilhosas :)