Bolo de aniversário com mousse de frutos silvestres :)

Um bolinho para o maridão !!!

Ingredientes

Massa de Pão de ló :

3 ovos inteiros
150 gr de açúcar
150 de farinha

Massa de chocolate :
 3 ovos inteiros
150 gr de açúcar
100 gr de farinha
50 gr de chocolate

Cobertura e recheio :

200 ml de natas bem frescas

200 ml  de doce de frutos silvestres da dulcis.


Como fiz :

Comecei por ligar o forno a 180 graus.Fiz os bolos. Primeiro um e depois outro.
Bati bem os ovos com o açúcar até ficar um creme por fim envolvi a farinha com a colher de pau.
O bolo chocolate fiz igual só deitei o chocolate levei ao forno até ficar douradinhos também fiz o teste do palito.Tirei do forno e deixei arrefecer os dois.



A mousse fiz assim :

Bati bem as natas fui juntando 4 colheres de sopa de açúcar por fim deitei o doce dulcis bati mais um pouco deixei um pouco de doce para rechear também o bolo.












Depois de bater ficou assim a mousse

Levei ao frigorífico até montar o bolinho .


Um barrado com doce e outro com a mousse

Recheei  uma parte com o doce e a outra parte com a mousse.
Coloquei o que tinha o doce coloquei por cima do que tem a mousse cobri o todo com a mousse. decorei com granulado de chocolate.


Por dentro ficou assim

Depois de feito ficou bem lindo e claro bem bom!!







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