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Rolo de chocolate

Um rolinho bem simples de se fazer com recheio de chocolate :)Sempre que á festas tenho que fazer este rolinho para levar .


Ingredientes :

Massa:
7 ovos inteiros
150 gr de açúcar
100 gr de farinha

Recheio de chocolate :
200 gr de chocolate de culinária
1 colher de sopa de açúcar
1 colher de sopa de margarina
2 colheres de sopa de leite

Açúcar para polvilhar


Como faço o rolinho para a família :

Bato bem os ovos com açúcar até dobrar de volume.
 
.Peneiro  a farinha e envolvo bem ao creme.

Levo ao forno num tabuleiro com papel vegetal a 180 graus até ficar douradinha (faço sempre o teste do palito)

Polvilho um pano com açúcar.

Num tacho coloco o chocolate o açúcar a margarina e o leite mexo até ficar um creme .

Deito o rolo no pano recheio com o creme e enrolo com a ajuda do pano.


 Ps:
Eu quando vejo que o creme de chocolate está um pouco espesso deito mas um pouco de leite e mexo. bem.

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Pão de Deus

Como anda um frio dos diabos resolvi ligar o forno para aquecer um pouco a casa a cozinha :)
Este pão de Deus a receita foi tirada daqui :) só fiz algumas alterações.


Ingredientes :

1 chávena de leite *
1,5 colher de sopa de margarina
1 pacote de fermento de padeiro condi (ou outra marca que preferirem )
3 colheres de sopa de açúcar usei amarelo
1 ovo
3 chávenas de farinha branca*
raspa de uma laranja

*a medida e 250 chávena

Comecei por levar o leite a margarina e o açúcar ao lume até derreter a margarina.Numa taça coloquei a farinha a raspa de laranja e o ovo e misturei o fermento á mistura anterior mexendo sempre atenção tem que estar morno.Deitei a taça e foi amassando bem até descolar da taça .
Amassei bem polvilhei a taça com farinha e levei a massa levedar por 1hora dobrar de tamanho.
Tapadinho com um paninho.

Passando este tempo amassei a massa com as mãos e coloquei numa forma redonda com papel vegetal. Levei outra vez levedar por mais 1 hora .
Cobertura de coco :
200 gr de co…

Tarte de coco

Mais uma tarte a sair da minha cozinha.........................



Ingredientes :
1 lata de leite condensado
4 ovos
150 gr de coco ralado
raspa de um limão
1 colher de sopa de farinha de milho ( se não tiver pode ser farinha de trigo)
1 colher de chá de fermento


Colocar tudo no liquidificador bater bem tudo até ficar tudo bem ligado.
Untar e enfarinhar uma tarteira .
Levar ao forno a 180 graus 35 minutos ou até ficar douradinha por cima mas faça o teste do palito.




Queijadas de leite com laranja

Vi estas queijadinhas no youtube resolvi fazer :)

Simplesmente juntei a farinha uma saqueta de pudim chinês :)



Maravilhosas :)