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Frango assado com batatinhas novas

Mais uma refeição daqui de casa ..Aqui em casa gostamos muito de frango.


Vamos lá....


  Ingredientes:


1 frango inteiro pequeno
1 cebola cortada em meias luas
1 cerveja
Sal
Pimenta
Orégão uma folha de louro
1 caldo de kenorr de galinha
 Pimentão
1 colher de sopa de margarina
Azeite q.b
Alho em pó moído
Batatinhas novas q.b
Polpa de tomate



Como fiz:

 Eu tempero sempre de amanha para assar a noite. Coloquei o frango numa taça grande e coloco tudo menos as batatas  o caldo de kenorr e o polpa de tomate  e a margarina na altura de assar deito um fio de azeite e deito o frango com o molho que sobrou deito as batatas e mexo um pouco deito as batatas também na assadeira ai deito a margarina e o caldo de kenorr esmagado um pouco de polpa de tomate levo ao forno ate ficar bem douradinho.


 Sirvo com arroz branco.

Comentários

  1. Gosto muito de frango assado! E por falar em batatinhas novas também tenho de ver se arranjo!

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  2. Por aqui já se vê muitas a venda :-) bjs um bom fim de semana !!!!

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  3. Por aqui já se vê muitas a venda :-) bjs um bom fim de semana !!!!

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Pão de Deus

Como anda um frio dos diabos resolvi ligar o forno para aquecer um pouco a casa a cozinha :)
Este pão de Deus a receita foi tirada daqui :) só fiz algumas alterações.


Ingredientes :

1 chávena de leite *
1,5 colher de sopa de margarina
1 pacote de fermento de padeiro condi (ou outra marca que preferirem )
3 colheres de sopa de açúcar usei amarelo
1 ovo
3 chávenas de farinha branca*
raspa de uma laranja

*a medida e 250 chávena

Comecei por levar o leite a margarina e o açúcar ao lume até derreter a margarina.Numa taça coloquei a farinha a raspa de laranja e o ovo e misturei o fermento á mistura anterior mexendo sempre atenção tem que estar morno.Deitei a taça e foi amassando bem até descolar da taça .
Amassei bem polvilhei a taça com farinha e levei a massa levedar por 1hora dobrar de tamanho.
Tapadinho com um paninho.

Passando este tempo amassei a massa com as mãos e coloquei numa forma redonda com papel vegetal. Levei outra vez levedar por mais 1 hora .
Cobertura de coco :
200 gr de co…

Tarte de coco

Mais uma tarte a sair da minha cozinha.........................



Ingredientes :
1 lata de leite condensado
4 ovos
150 gr de coco ralado
raspa de um limão
1 colher de sopa de farinha de milho ( se não tiver pode ser farinha de trigo)
1 colher de chá de fermento


Colocar tudo no liquidificador bater bem tudo até ficar tudo bem ligado.
Untar e enfarinhar uma tarteira .
Levar ao forno a 180 graus 35 minutos ou até ficar douradinha por cima mas faça o teste do palito.




Queijadas de leite com laranja

Vi estas queijadinhas no youtube resolvi fazer :)

Simplesmente juntei a farinha uma saqueta de pudim chinês :)



Maravilhosas :)