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Frango estufado com batatas ervilhas e cenoura

Hoje trago uma das refeições que faço por aqui em casa. Muito simples mesmo,  mas muito bom.

Ingredientes:

 frango q.b
1 folha de louro
1 cebola
1 fio de azeite
Polpa de tomate q.b
Pimentaq.b
Alho q.b
Tomilho secoq.b
Orégão sal q.b
Um pouco de cerveja
Meio caldo de kenorr de galinha
Cenouras ervilhasq.b

 Batatas aos cubos q.b

Como faço:
Num tacho deito o um fio de azeite a cebola bem picadinha o caldo de kenorr  quando começar a ficar douradinha deito a cerveja e  o frango cortado em pedaços deito a cenouras as ervilhas e ai deito o tomilho o orégão pimenta um pouco de sal polpa de tomate e deixou estufar bem por fim deito as batatas ate ficarem cozidas ao fim verifiquei o sal.



Ainda pós 3 salsichas que tinha no frigorífico.

 É assim a comidinha daqui de casa...

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Pão de Deus

Como anda um frio dos diabos resolvi ligar o forno para aquecer um pouco a casa a cozinha :)
Este pão de Deus a receita foi tirada daqui :) só fiz algumas alterações.


Ingredientes :

1 chávena de leite *
1,5 colher de sopa de margarina
1 pacote de fermento de padeiro condi (ou outra marca que preferirem )
3 colheres de sopa de açúcar usei amarelo
1 ovo
3 chávenas de farinha branca*
raspa de uma laranja

*a medida e 250 chávena

Comecei por levar o leite a margarina e o açúcar ao lume até derreter a margarina.Numa taça coloquei a farinha a raspa de laranja e o ovo e misturei o fermento á mistura anterior mexendo sempre atenção tem que estar morno.Deitei a taça e foi amassando bem até descolar da taça .
Amassei bem polvilhei a taça com farinha e levei a massa levedar por 1hora dobrar de tamanho.
Tapadinho com um paninho.

Passando este tempo amassei a massa com as mãos e coloquei numa forma redonda com papel vegetal. Levei outra vez levedar por mais 1 hora .
Cobertura de coco :
200 gr de co…

Tarte de coco

Mais uma tarte a sair da minha cozinha.........................



Ingredientes :
1 lata de leite condensado
4 ovos
150 gr de coco ralado
raspa de um limão
1 colher de sopa de farinha de milho ( se não tiver pode ser farinha de trigo)
1 colher de chá de fermento


Colocar tudo no liquidificador bater bem tudo até ficar tudo bem ligado.
Untar e enfarinhar uma tarteira .
Levar ao forno a 180 graus 35 minutos ou até ficar douradinha por cima mas faça o teste do palito.




Queijadas de leite com laranja

Vi estas queijadinhas no youtube resolvi fazer :)

Simplesmente juntei a farinha uma saqueta de pudim chinês :)



Maravilhosas :)