Bife de frango estufado com o ovo escalfado

Na hora do almoço aqui em casa só sou eu e  o Gonçalo para almoçar as vezes uma sande uma peça de fruta e já está outras vezes sobra a  noite e aqueco outras  vezes faço como foi o caso de hoje.

2 bifes pequenos de frango
Cebola picada q.b
Azeite q.b
Polpa de tomate q.b

Meio caldo de kenorr de galinha
1 ovo
 Sal q.b.

Coloquei a cebola num tacho com  o azeite  e o kenorr até lourar deitei um pouco de polpa de tomate os bifes pós um pouco de sal mas pouco mesmo visto que já tem sal o caldo de kenorr..
Um pouco de água e deixei estufar ao fim deito o ovo num cantinho.

Já está prontinho a comer. Ainda fiz um arroz branco para acompanhar.
Para mim e para o Gonçalo.



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