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Folhado de queijo fiambre e salsichas

A sair um folhadinho para uma refeição ou  para festas ou para levar para a praia.

1 massa folhada redonda
Salsichas q.b
Cenoura raspada q.b
cebola picadinhaq.b
Azeite q.b
Alho em pó q.b
Polpa de tomate  q.b
salq.b
Orégão q.b

Queijo q.b
Fiambre q.b
Ovo cozido q.b

Liguei o forno a 180 graus.
Fiz um refogado com cebola alho e o azeite. Deixei lourar aí coloquei as salsichas cortadas aos pedacinhos com a cenoura ralada o polpa de tomate um pouco de sal e os orégão coloquei um pouco de água mas pouco.
Depois coloquei no meio da massa folhada redonda por cima pós o ovo cozido as rodelas o queijo e por fim o fiambre embrulhei. Virei essa parte para baixo pincelei com ovo e Polvilhei com um pouco de orégão levei ao forno até ficar douradinho.



Comentários

  1. Adoro este tipo de folhados.
    Rápidos e práticos, e podemos fazer com o que tivermos à mão.
    Este ficou com um ar super apetitoso.

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  2. Ficou muito bom mesmo!!se tive se mais se comia :-* obrigada pelo o comentário bjs

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Tarte de coco

Mais uma tarte a sair da minha cozinha.........................



Ingredientes :
1 lata de leite condensado
4 ovos
150 gr de coco ralado
raspa de um limão
1 colher de sopa de farinha de milho ( se não tiver pode ser farinha de trigo)
1 colher de chá de fermento


Colocar tudo no liquidificador bater bem tudo até ficar tudo bem ligado.
Untar e enfarinhar uma tarteira .
Levar ao forno a 180 graus 35 minutos ou até ficar douradinha por cima mas faça o teste do palito.




Bolo de chocolate fácil

Mais um desafio do cantinho das cozinheiras mas desta vez alusivo ao natal(adoro natal)  :-)
A receita  que escolhi foi deste blog A Casinha das bolachas .
Natal para mim e sinonimo de família toda reunida é claro coisinhas boas para comer  !!!



Ingredientes para o bolo :
 1 chávena de açúcar usei amarelo
4 ovos
1\2 chávena de óleo de girassol
1\2 chávena de água quente
1 chávena de chocolate em pó
1 chávena de farinha
1 colher de sobremesa de fermento
pitada de sal


Preparação para o bolo :
Coloquei a farinha ,o chocolate o fermento,o sal e o açúcar numa taça .Acrescentei os ovos e o óleo e mexi.Por fim juntei a água e voltei a mexer.
Levei ao forno pré-aquecido a 180 graus numa forma untada e polvilhada com chocolate em pó por 35\40 minutos.



Deixei arrefecer um pouco, um bocado difícil com o cheirinho que ficou na cozinha


Cobertura :

3 colheres de sopa de água
60 g de amnteiga
60 g de cacau ou chocolate em pó
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Bolinho de iogurte

Fiz este bolinho para um jogo do meu filho mais velho .Fomos para longe e era preciso levar farnel então resolvi levar também um bolinho .
Está receita tirei A casinha das bolachas .


Ingredientes :

4 ovos inteiros125 g de iogurte usei grego sabor ananás e coco 180 g de açúcar amarelo180 g de farinha 80 g de óleo1 colher de chá de fermento coco ralado para colocar na massa q.b Como fiz :

Liguei o forno 180 graus.Untei e enfarinhei uma forma .
No liquidificador coloquei os ovos ,o açúcar , óleo e o iogurte bati tudo muito bem.
Numa taça coloquei a farinha e fermento e o coco .
Foi deitando o preparado do liquidificador foi mexendo até ficar tudo envolvido .
Levei ao forno por 30 a 40 minutos.
Deixei arrefecer cortei em fatias e coloquei numa caia com um guardanapo .