Queques de laranja e coco

Fiz estes queques com o meu filho Gonçalo.. Ele adora estar a minha beira fazer bolos.

2 ovos

1 iogurte (usei natural)

1 1\2 copo de açúcar

3 copos de farinha

1 copo de óleo 

Raspa e sumo de uma laranja

1 copo de coco ralado

1 colher de chá de fermento

* a medida e do copo de iogurte

Liguei o forno a 180 graus.untei as formas.

Na batedeira bati os ovos iogurte e açúcar bem. Depois deitei o óleo a raspa da laranja deitei a farinha batendo sempre por fim deitei o sumo e fermento..

 Aí dei a provar ao Gonçalo e ele gostou .

Deitei mas forminhas ainda coloquei umas pepitas de chocolate e claro a dar ao Gonçalinho. 

Levei ao forno até ficar douradinho.

O Gonçalinho para mim:

Mama a Bolho Bolho