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Bolo de laranja banana com calda de laranja e coco

Este bolo saiu para não deitar fruta fora. Tinha aqui na fruteira bananas já maduras que ninguém comia.



Então saiu um bolo bem fofinho e muito aromático!! :-)

4 ovos inteiros
1 laranja
1 banana

1 1\2 chávena de açúcar
2 chávena de farinha
1 chávena de óleo
 1 colher de chá de fermento

Calda de laranja

Sumo de uma laranja
2 colheres de açúcar

Numa taça deitei a farinha e o fermento e reservei. No liquidificador deitei o açúcar o óleo a banana  e a laranja e os ovos inteiros bati tudo muito bem.Misturei as duas coisa. Deitei numa forma com papel levei ao forno a 180 graus por 20a 30 minutos depende dos fornos.

Calda:
Levei ao lume o sumo com o açúcar a até ferver.

O bolo depois de cozido piqueio todo regueio com a calda e por fim Polvilhei o com coco.


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