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A mostrar mensagens de Agosto, 2015

Pizza enrolada

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Para um lanche ou simplesmente para pesticar .

1 massa fresca de pizza
Salsichas
Queijo
Fiambre
Molho de tomate
Azeite
Orégão
Tomilho

Liguei o forno a 180 graus. Abri a massa (usei das redondas)coloquei um pouco de azeite espalhei e coloquei o molho de tomate espalhei também Polvilhei com os orégãos e tomilho coloquei o fiambre depois as salsichas cortadas ao meio e por fim o queijo .Enrolei com cuidado  ao fim ainda Polvilhei com um pouco de orégão levei ao forno até ficar douradinha.


Ficou uma maravilha pode se comer quentinha ou fria.

Canja de galinha

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Há muitas maneiras de fazer canja a minha é está....

Peito de frango
Um caldo de galinha
Sal
Ovo
Pevide
Água

Coloquei num tacho a água o peito de frango e o ovo  o caldo de galinha um pouquinho de sal deixei cozer bem o peitinho.
Quando vi que já estava cozido tirei e o ovo também.
Desfiei descasquei o ovo e esmagei com um garfo coloquei tudo para dentro do tacho e deitei um pouco de pevide verifiquei o sal e deixei cozer o pevide

Prontinho



Tarte de laranja

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Está tarte e uma  maravilha :)


1 massa folhada fresca
4 ovos inteiros
200 gr de açúcar
150 gr de sumo de laranja e raspa da laranja
2 colheres de farinha de trigo
1 colher de sobremesa de fermento


Comecei por ligar o forno a 180 graus. Forrei a tarteira com massa folhada .
Numa taça deitei os ovos e o açúcar mexi bem deitei o sumo a raspa mexi por fim deitei a farinha e o fermento mexi muito bem verti para a tarteira levei ao forno até ficar douradinha por cima. Ainda polvilhei com açúcar e coco ralado.



Salada de tomate atum e ovo

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Para uma refeição rápida .Quando não se sabe o que  fazer mais  para o almoço ou jantar :-*


O que precisa:

Tomate
Atum
Ovos cozidos

Tempero:
Sal
Azeite
Vinagre
Orégão

Comecei por lavar bem os tomates corteios aos pedacinhos coloquei num prato.
Deitei o atum os ovos cortados aos pedacinhos coloquei o tempero sal,azeite,  vinagre orégão,mexi.

Prontinho :-D

Quem quiser pode deitar milho, azeitonas .

Arroz com delícias do mar

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A sair da minha cozinha um arrozinho bem malandrinho como gostamos aqui em casa :-*

Um cebola bem picadinha
Azeite q.b
Um pimento as tirinhas pequeno
Polpa de tomate q.b
Cenoura ralada q.b
Delícia do mar q.b
Ovos para cozer
Sal,pimenta, orégão
Salsa, alho em pó

Comecei por cozer os ovos .
Num tachinho coloquei a cebola o azeite  levei ao lume até alourar juntei o polpa de tomate, o pimento a cenoura ralada, mexi um pouco aí deitei as delícia do mar  ja cortadas aos pedacinhos mexi mais um pouco deite duas canecas de água já bem quente aí deitei o sal a Pimenta os orégão deixei até levantar fervura.
Depois de levantar fervura deitei um caneca de arroz foi mexendo até ficar cozidinho por fim deitei o ovo cozido partido aos pedacinhos .
Vi se estava bom de sal e Polvilhei com um pouco de salsa picada



Bolo de claras e coco

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6 Claras em castelo 1 e1\2 chávena de chá de açúcar 50 gr de margarina amolecida 2 chávenas de chá de farinha 1 chávena de chá de leite 1 chávena e chá de coco ralado 1 colher de chá de fermento em pó
Comecei por bater em claras  castelo e reservei. Bati o açúcar com a margarina até ficar um creme. Foi deitando a farinha já com o fermento alternando com o leite por fim deitei o coco ralado. Por ultimo envolvi as claras em castelo delicadamente. Deitei numa forma já untada e enfarinha levei ao forno já pré aquecido a 180 graus. Receita tirada daqui

Bolo de iogurte em formato de pâo de ló

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Fiz este bolinho para um lanche com as crianças de ferias !!!Mas fiz um bolinho bem simples sem coberturas .






5 ovos inteiros
1 iogurte aroma de coco
1 laranja inteira (casca mais o sumo)
1 1\2 chávena de chá açúcar
2 chávenas de chá de farinha
1 chávena de chá de óleo
1 colher de sobremesa  de fermento em pó


Basicamente liguei o forno a 180 graus coloquei no liquidificador os ovos inteiros com a casca da laranja o óleo e o açúcar bati bem e por fim juntei o iogurte e o sumo bati outra vez .
Á parte juntei a farinha com o fermento numa bacia :)
Juntei o preparado do liquidificador a bacia da farinha e foi mexendo ate ficar todo muito bem envolvido.
Bem agora a parte critica não gosto de untar formas será que sou a única :)!!!Então resolvi colocar papel vegetal numa forma de buraco .
Pronto resolvido !!!!
Coloquei a massa na forma já com o papel vegetal e levei ao forno por 30 minutos. 


Bem fofinho que ficou !!!

Gelatina de sabor melancia

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Aqui em casa costumo  fazer gelatinas para comer quando se quer comer uma sobremesa bem fresca ou para levar para o trabalho. Comprei no pingo doce gelatina de melancia para provar !!!Gostei bastante do sabor .




Faço sempre um pacote de cada vez. Coloco em tacinhas com tampa.





Faço como diz na embalagem. Coloco em tacinhas

Sobremesa de mousse de chocolate chantilly e bolacha maria

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Fiz está sobremesa para depois do jantar na casa da minha irmã !!!
Bem rápida de fazer :)




1 Pacote de mousse de chocolate
1 pacote de natas bem frescas
meio pacote de bolacha maria ralada




Fiz a mousse como diz na embalagem. Bati as natas até ficar em chantilly.
Coloquei a mousse numa taça de servir depois o chantilly e por fim as bolachas maria ralada por cima e levei ao frigorifico até servir.





Queques de chocolate com cobertura de chocolate

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Fiz estes queques de chocolate com os meus filhos :)Eles ficaram todos contentes por fazer!!!


Basicamente fiz um bolo de chocolate Aqui bolo de chocolate rápido


Ou então para ser ainda mais rápido bater no liquidificador


2 ovos
1 chávena de açúcar
1 chávena de óleo
1 chávena de leite
1 chávena de chocolate em pó
1 chávena de farinha*


* chávena de chá
1 colher de sobremesa de fermento


E bater tudo muito bem ir mexendo .
Coloquei a massa em forminhas de papel levei ao forno pré-aquecido por 20 minutos.
Deixar arrefecer por aqui foi um pouco difícil já queriam comer e ainda não tinham a caldinha de chocolate.
Fiz a calda chocolate.
Mergulhei os queques na calda e para piorar ainda coloquei pintarolas e granulado colorido.


Ainda não estavam prontos e já queriam comer :)