Tarte rápida de cenoura

Quando vi está tarte fiquei logo de olho para fazer.
Ficou uma maravilha bem rápida  e bem simples.Só fiz três alterações que não tinha em casa.

1 embalagem de massa quebrada ( usei massa folhada)
4 cenouras grandes cozidas
2 ovos inteiros
140   gr de açúcar
2 dl de natas ( usei iogurte líquido)
2colheres de sopa de amido de milho(usei farinha de curtard)
2colheres de sopa de coco ralado
1\2 colher de sobremesa de canela em pó

  Liguei o forno a 180 graus forrei uma tarteira com a massa folhada .Reservei.
No liquidificador deitei tudo a cenoura o açúcar, os ovos,a farinha custard,o iogurte ,a canela e o coco. Bati tudo muito bem .Verti para a forma e levei ao forno por 30 a 35 minutos. Ao fim Polvilhei com coco.



  • Fonte: maçã assada

Comentários