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Tarte rápida de cenoura

Quando vi está tarte fiquei logo de olho para fazer.
Ficou uma maravilha bem rápida  e bem simples.Só fiz três alterações que não tinha em casa.

1 embalagem de massa quebrada ( usei massa folhada)
4 cenouras grandes cozidas
2 ovos inteiros
140   gr de açúcar
2 dl de natas ( usei iogurte líquido)
2colheres de sopa de amido de milho(usei farinha de curtard)
2colheres de sopa de coco ralado
1\2 colher de sobremesa de canela em pó

  Liguei o forno a 180 graus forrei uma tarteira com a massa folhada .Reservei.
No liquidificador deitei tudo a cenoura o açúcar, os ovos,a farinha custard,o iogurte ,a canela e o coco. Bati tudo muito bem .Verti para a forma e levei ao forno por 30 a 35 minutos. Ao fim Polvilhei com coco.



  • Fonte: maçã assada

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Pão de Deus

Como anda um frio dos diabos resolvi ligar o forno para aquecer um pouco a casa a cozinha :)
Este pão de Deus a receita foi tirada daqui :) só fiz algumas alterações.


Ingredientes :

1 chávena de leite *
1,5 colher de sopa de margarina
1 pacote de fermento de padeiro condi (ou outra marca que preferirem )
3 colheres de sopa de açúcar usei amarelo
1 ovo
3 chávenas de farinha branca*
raspa de uma laranja

*a medida e 250 chávena

Comecei por levar o leite a margarina e o açúcar ao lume até derreter a margarina.Numa taça coloquei a farinha a raspa de laranja e o ovo e misturei o fermento á mistura anterior mexendo sempre atenção tem que estar morno.Deitei a taça e foi amassando bem até descolar da taça .
Amassei bem polvilhei a taça com farinha e levei a massa levedar por 1hora dobrar de tamanho.
Tapadinho com um paninho.

Passando este tempo amassei a massa com as mãos e coloquei numa forma redonda com papel vegetal. Levei outra vez levedar por mais 1 hora .
Cobertura de coco :
200 gr de co…

Tarte de coco

Mais uma tarte a sair da minha cozinha.........................



Ingredientes :
1 lata de leite condensado
4 ovos
150 gr de coco ralado
raspa de um limão
1 colher de sopa de farinha de milho ( se não tiver pode ser farinha de trigo)
1 colher de chá de fermento


Colocar tudo no liquidificador bater bem tudo até ficar tudo bem ligado.
Untar e enfarinhar uma tarteira .
Levar ao forno a 180 graus 35 minutos ou até ficar douradinha por cima mas faça o teste do palito.




Queijadas de leite com laranja

Vi estas queijadinhas no youtube resolvi fazer :)

Simplesmente juntei a farinha uma saqueta de pudim chinês :)



Maravilhosas :)