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A mostrar mensagens de Outubro, 2015

Torta de cenoura e chocolate

Que maravilha de torta de cenoura.....Experimentem que não se vão arrepender :) Está receita vi no canal 24 Kitchen .

raspa de uma laranja
500 gr de cenoura
1 pau de canela
1 estrela de anis(não tinha não pós)
1 e 1\2 chávena de açúcar
5 ovos médios
4 colheres de sopa de farinha de trigo sem fermento
1 colher de chá de fermento em pó
1 pitada de sal
chocolate culinária ralado


Comecei por ligar o forno a 190 graus.Untei um tabuleiro e coloquei papel vegetal e untei também e reservei.
Cozi as cenouras coma canela até ficarem bem cozinhas.
Coloquei no liquidificado as cenouras triturei em quanto isso foi separando as gemas das claras.
Juntei as gemas as cenouras o açúcar também a raspa da laranja triturei tudo ate ficar um creme.
De seguida deitei a farinha já peneirada e o fermento voltei a triturar .
Deitei o creme numa taça e envolvi com as claras já em castelo com um pouco de sal.
Deitei no tabuleiro e levei ao forno por 15 a 20 minutos.
Passando o tempo fiz o teste do palito .
deite…

Estrela folhada com creme de pasteleiro e canela **

Fiz está estrela para um lanchinho da tarde de domingo :) Ficou uma maravilha mesmo !!!



|2  massas folhadas frescas  redondas
| creme de pasteleiro (aqui)
 | Canela em pó q.b
| Um pouco de leite para pincelar
| açúcar em pó e canela q.b


Comecei por ligar o forno a 180 graus.Coloquei uma massa folhada num tabuleiro de ir ao forno e barrei- a toda com o creme de pasteleiro e polvilhei com canela em pó e coloquei a outra massa folhada por cima .Coloquei um copo pequeno no meio e cortei em quatro sem tirar o copo depois cortei outra vez.Foi enrolando a estrela com cuidado.
Pincelei com o leite levei ao forno até ficar douradinha  por cima. Por fim polvilhei com açúcar em pó.

Bolo de natas mármore

Um bolinho que ficou uma maravilha ...:)


3 ovos inteiros
1 1\2 chávena de chá de açúcar
2 chávenas de chá de farinha
1 chávena de chá de óleo
200 ml de natas
1 colher de sobremesa de fermento em pó
chocolate em pó q.b

cobertura da vahiné de chocolate


Liguei o forno a 180 graus.Untei uma forma redonda e enfarinhei.
No liquidificado os ovos ,açúcar , as natas ,e o óleo.Bati tudo muito bem á parte numa taça deitei a farinha com o fermento e foi deitando o preparado anterior mexendo sempre muito bem.
Dividi a massa em duas parte numa deitei o chocolate em pó mexi bem.
fui deitando as massas alternadamente até acabar.Levei ao forno até ficar douradinho.

Coloquei a cobertura por cima espalhei :)




Pudim de ovos

1 e 1\2 chávena de chá de 0vos inteiros
1 e 1\2 chávena de chá de leite
1 chávena de chá de açúcar
2 colheres de sopa de farinha de custard
2 colheres de sopa de vinho do porto
caramelo de compra para barrar a forma

Forrei a forma de pudim com caramelo.reservei.Misturei os ovos com o açúcar juntei a farinha custard mexi bem por fim deitei o vinho do porto e o leite,mexi muito bem.
Deitei na forma e levei a cozer em banho maria por 40 minutos.


tirei de um blogger só não sei o nome.