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Leite creme com canela (a pensar já para o natal)

Humm leite creme uma maravilha :)Eu gosto dele ainda quentinho humm com canela ainda melhor .


500 ml de leite
100 gr de açúcar
2 gemas
2 colheres de sopa de maizena
casca de limão
1 pau de canela
Canela em pó

Numa taça deitei a maizena o açúcar e as gemas misturar tudo muito bem até ficar um creme.
Ao lume deitei o leite o pau de canela e a casca de limão até levantar fervura.
Fui deitando o leite em fio ao preparado da taça mexi bem.
Levei ao lume outra vez até em grossar tirei a casca do limão e o pau de canela.
Coloquei em taçinhas de vidro e polvilhei com canela em pó.

Leite creme com canela que tal para o natal
Para ficar mais amarelinho o leite creme pode por mais gemas :)

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Pão de Deus

Como anda um frio dos diabos resolvi ligar o forno para aquecer um pouco a casa a cozinha :)
Este pão de Deus a receita foi tirada daqui :) só fiz algumas alterações.


Ingredientes :

1 chávena de leite *
1,5 colher de sopa de margarina
1 pacote de fermento de padeiro condi (ou outra marca que preferirem )
3 colheres de sopa de açúcar usei amarelo
1 ovo
3 chávenas de farinha branca*
raspa de uma laranja

*a medida e 250 chávena

Comecei por levar o leite a margarina e o açúcar ao lume até derreter a margarina.Numa taça coloquei a farinha a raspa de laranja e o ovo e misturei o fermento á mistura anterior mexendo sempre atenção tem que estar morno.Deitei a taça e foi amassando bem até descolar da taça .
Amassei bem polvilhei a taça com farinha e levei a massa levedar por 1hora dobrar de tamanho.
Tapadinho com um paninho.

Passando este tempo amassei a massa com as mãos e coloquei numa forma redonda com papel vegetal. Levei outra vez levedar por mais 1 hora .
Cobertura de coco :
200 gr de co…

Tarte de coco

Mais uma tarte a sair da minha cozinha.........................



Ingredientes :
1 lata de leite condensado
4 ovos
150 gr de coco ralado
raspa de um limão
1 colher de sopa de farinha de milho ( se não tiver pode ser farinha de trigo)
1 colher de chá de fermento


Colocar tudo no liquidificador bater bem tudo até ficar tudo bem ligado.
Untar e enfarinhar uma tarteira .
Levar ao forno a 180 graus 35 minutos ou até ficar douradinha por cima mas faça o teste do palito.




Queijadas de leite com laranja

Vi estas queijadinhas no youtube resolvi fazer :)

Simplesmente juntei a farinha uma saqueta de pudim chinês :)



Maravilhosas :)