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Tronco de natal

Fiz este tronco para o natal :)



6 ovos gemas mais claras  separadas
200 gr de açúcar
150 gr de farinha
1 colher de sobremesa de fermento em pó

Cobertura e recheio:
200 ml de natas
200 gr de chocolate de barra

Comecei por ligar o forno a 180 graus. Untei um tabuleiro e coloquei papel vegetal e tornei a untar e reservei.Bati as claras em castelo.
Na batedeira bati as gemas com o açúcar até ficar um creme foi deitando a farinha já com o fermento em pó. foi batendo bem .
Depois deitei as claras em castelo mas ai mexi com uma colher de pau.
Deitei a massa no tabuleiro levei ao forno mais ou menos 10 a 20 minutos.Enquanto isso levei ao lume um tacho com o chocolate e as natas até ficar um creme bem homogéneo.
Recheia e enrole-ia a torta.
Por cima coloquei o restante creme de chocolate.
Para dar o formato de tronco de natal cortei uma das extremidades e coloquei na lateral da torta,dando o forma de tronco de natal.
Decorei a gosto.




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Tarte de coco

Mais uma tarte a sair da minha cozinha.........................



Ingredientes :
1 lata de leite condensado
4 ovos
150 gr de coco ralado
raspa de um limão
1 colher de sopa de farinha de milho ( se não tiver pode ser farinha de trigo)
1 colher de chá de fermento


Colocar tudo no liquidificador bater bem tudo até ficar tudo bem ligado.
Untar e enfarinhar uma tarteira .
Levar ao forno a 180 graus 35 minutos ou até ficar douradinha por cima mas faça o teste do palito.




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A receita  que escolhi foi deste blog A Casinha das bolachas .
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Ingredientes para o bolo :
 1 chávena de açúcar usei amarelo
4 ovos
1\2 chávena de óleo de girassol
1\2 chávena de água quente
1 chávena de chocolate em pó
1 chávena de farinha
1 colher de sobremesa de fermento
pitada de sal


Preparação para o bolo :
Coloquei a farinha ,o chocolate o fermento,o sal e o açúcar numa taça .Acrescentei os ovos e o óleo e mexi.Por fim juntei a água e voltei a mexer.
Levei ao forno pré-aquecido a 180 graus numa forma untada e polvilhada com chocolate em pó por 35\40 minutos.



Deixei arrefecer um pouco, um bocado difícil com o cheirinho que ficou na cozinha


Cobertura :

3 colheres de sopa de água
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Fiz este bolinho para um jogo do meu filho mais velho .Fomos para longe e era preciso levar farnel então resolvi levar também um bolinho .
Está receita tirei A casinha das bolachas .


Ingredientes :

4 ovos inteiros125 g de iogurte usei grego sabor ananás e coco 180 g de açúcar amarelo180 g de farinha 80 g de óleo1 colher de chá de fermento coco ralado para colocar na massa q.b Como fiz :

Liguei o forno 180 graus.Untei e enfarinhei uma forma .
No liquidificador coloquei os ovos ,o açúcar , óleo e o iogurte bati tudo muito bem.
Numa taça coloquei a farinha e fermento e o coco .
Foi deitando o preparado do liquidificador foi mexendo até ficar tudo envolvido .
Levei ao forno por 30 a 40 minutos.
Deixei arrefecer cortei em fatias e coloquei numa caia com um guardanapo .