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Tronco de natal

Fiz este tronco para o natal :)



6 ovos gemas mais claras  separadas
200 gr de açúcar
150 gr de farinha
1 colher de sobremesa de fermento em pó

Cobertura e recheio:
200 ml de natas
200 gr de chocolate de barra

Comecei por ligar o forno a 180 graus. Untei um tabuleiro e coloquei papel vegetal e tornei a untar e reservei.Bati as claras em castelo.
Na batedeira bati as gemas com o açúcar até ficar um creme foi deitando a farinha já com o fermento em pó. foi batendo bem .
Depois deitei as claras em castelo mas ai mexi com uma colher de pau.
Deitei a massa no tabuleiro levei ao forno mais ou menos 10 a 20 minutos.Enquanto isso levei ao lume um tacho com o chocolate e as natas até ficar um creme bem homogéneo.
Recheia e enrole-ia a torta.
Por cima coloquei o restante creme de chocolate.
Para dar o formato de tronco de natal cortei uma das extremidades e coloquei na lateral da torta,dando o forma de tronco de natal.
Decorei a gosto.




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Tarte de coco

Mais uma tarte a sair da minha cozinha.........................



Ingredientes :
1 lata de leite condensado
4 ovos
150 gr de coco ralado
raspa de um limão
1 colher de sopa de farinha de milho ( se não tiver pode ser farinha de trigo)
1 colher de chá de fermento


Colocar tudo no liquidificador bater bem tudo até ficar tudo bem ligado.
Untar e enfarinhar uma tarteira .
Levar ao forno a 180 graus 35 minutos ou até ficar douradinha por cima mas faça o teste do palito.




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4 ovos inteiros125 g de iogurte usei grego sabor ananás e coco 180 g de açúcar amarelo180 g de farinha 80 g de óleo1 colher de chá de fermento coco ralado para colocar na massa q.b Como fiz :

Liguei o forno 180 graus.Untei e enfarinhei uma forma .
No liquidificador coloquei os ovos ,o açúcar , óleo e o iogurte bati tudo muito bem.
Numa taça coloquei a farinha e fermento e o coco .
Foi deitando o preparado do liquidificador foi mexendo até ficar tudo envolvido .
Levei ao forno por 30 a 40 minutos.
Deixei arrefecer cortei em fatias e coloquei numa caia com um guardanapo .



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Ingredientes:

4 ovos l
2 chávenas de açúcar(chávena com capacidade de 250 ml)
2 chávenas de farinha
2\3 chávena de óleo
2 colheres de chá de fermento
1 laranja
1 pitada de sal

Para a Cobertura:
sumo de uma laranja
1 colher de sopa de açúcar em pó




Preparação:
1. Coloquei no liquidificador os ovos ,o óleo, o açúcar , o sal e a laranja partida em 4 partes e triturar tudo muito bem.
2. Adicionei a farinha com o fermento e bati mais um pouco .
3.Coloquei numa forma untada e enfarinha e levei ao forno por 30 minutos a 180 graus.
4. Misturei o sumo da laranja com o açúcar em pó e levei ao microondas por 1 minuto.
5.Desenformei o bolo e piquei o bolo com ajuda de um garfo e reguei com o sumo de laranja.



  Ao fim ainda polvilhei com coco ralado por cima .




Ficou bem amarelinho por dentro e com um sabor de laranja e bem fofinho.





No…