Mensagens

A mostrar mensagens de Janeiro, 2016

Simi-frio de bolacha com mousse de chocolate

Imagem
Fiz este simi-frio para sobremesa para levar para a minha  irmã foi lá almoçar .Muito rápido de se fazer para quem estava com pressa como eu :)



uma embalagem de mousse de chocolate
uma embalagem de chantilly da Royal
bolacha Maria q.b
café para molhar as bolachas




Fiz a mousse de chocolate e o chantilly fiz o café muito rápido .
Numa forma de fundo moldável coloquei um pouco de mousse de chocolate depois demolhei as bolachas no café e coloquei por cima da mousse coloquei o chantilly foi fazer alternando até acabar tudo.Polvilhei com um pouco de granulado.
Levei ao frigorífico costumo a fazer de um dia para o outro


Ficou uma maravilha foi tudo :)
.

Bolo de noz com doce de ovos

Imagem
O meu marido fez fez aniversario na segunda feira e fiz este bolo para cantarmos os parabéns.
Ficou uma maravilha :)


150 gr de açúcar amarelo (usei normal)
75 gr de manteiga (usei da vaqueiro )
200 gr de farinha de trigo
1 colher de chá de fermento
7 colheres de sopa de leite
80 gr de nozes (trituradas)

Doce de ovos
5 gemas
5 colheres de sopa de açúcar
5 colheres de sopa de agua


Liguei o forno a 180 graus e untei uma forma redonda e enfarinhei.Reservei.
Bati bem o açúcar com a manteiga misturei os ovos um a um batendo sempre bem em cada adição.Á parte misturei a farinha com o fermento foi envolvendo ao preparado anterior internando com o leite por fim juntei com nozes trituradas envolvendo bem deitei na forma levei ao forno por 30 minutos.
Depois de cozido deixei arrefecer .

Foi fazer o doce de ovos

Bati bem as gemas .Ao lume levei a agua com o açúcar até levantando fervura .
Deitei a calda em fio as gemas mexendo sempre para não cozerem as gemas.
Levei ao lume outra vez até engrossar…

Bolo de chocolate com leite de coco

Imagem
Este bolo ficou uma maravilha :)



4 Ovos inteiros
1 chávena de chá de óleo
200 ml de leite de coco (deixei um pouco para a cobertura de chocolate)
1 1\2 chávena de chá de açúcar
2 chávenas de chá de farinha
1 chávena de chá de chocolate em pó
1 colher de chá de fermento em pó

Cobertura de chocolate
 o pouco de leite de coco que guardei
2 colher de sopa de margarina
1\2 chocolate em barra
2 colher de sopa de açúcar


Comecei por ligar o forno a 180 graus  .Untei e enfarinhei um forma redonda reservei.
No liquidificador deitei os ovos inteiros o açúcar o chocolate em pó  o leite de coco o óleo bati tudo muito bem á parte deitei numa taça a farinha e o fermento em pó e foi deitando o preparado do liquidificador.
Mexi tudo muito bem deitei na forma e levei ao forno por 30 a 40 minutos .

Cobertura de chocolate
Levei tudo ao lume até ficar um creme

Depois de cozido deitei a cobertura por cima polvilhei com granulado .




Mousse de chocolate e chantilly

Imagem
Que tal uma  mousse de chocolate e rápida de fazer :)


1 embalagem de mousse  de chocolate
Chantilly (200 ml de natas bem frescas e 3 colheres de açúcar)
Granulado para colocar por cima



Comecei por fazer a mousse de chocolate como diz na embalagem já na taça de servir.
Fiz o chantilly que é bater bem as natas frescas(bem frescas até pois a taça no congelador também)foi colo-quando o açúcar e batendo sempre até ficar bem firme.
Deitei na taça da mousse espalhei e polvilhei com o granulado e levei ao frigorífico até servir.




Fiz com a mousse de compra mas quem quiser pode fazer a mousse de chocolate.