Bolos de cenoura com chocolate e simples

Fiz estes bolos de um livro que comprei .Um livro maravilho só com coisinhas boas mesmo o nome é SOBREMESAS 5 INGREDIENTES 5 EUROS 5 MINUTOS.


O primeiro bolo fiz com um cobertura de chocolate o outro fiz simples só polvilhei com açúcar em pó e canela .


  • 4 cenouras (20-50 g)
  • 300 g Açúcar amarelo
  • 200 ml de óleo
  • 4 ovos
  • 250 g de farinha
1 colher de chá de fermento em pó




Descasquei as cenouras e cortei em rodelas.Num liquidificador triturei as cenouras juntamente com os ovos o açúcar e o óleo até obter em creme liso.
Deitei numa taça e envolvi delicadamente a farinha e o fermento.Coloquei numa forna untada e enfarinha.
Levei ao forno pré-aquecido a 180 graus por 40 a 45 minutos.
Fiz o teste do palito .


Bolo de cenoura com cobertura de chocolate


Bolo de cenoura com açúcar em pó e canela em pó






No livro diz que este bolo liga muito bem com especiarias eu coloquei um pouco de canela á massa.

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