Caril com frango

Adoro frango com caril.Eu faço de uma forma muito simples sem muita coisa o básico que se tem por casa. Vamos lá :)


Ingredientes:
peito de frango cortados em pedaços
azeite
cebola
alho
caril em pó
sal
pimenta
oregãos
caldo de knorr de galinha
1\2 colher de sopa de farinha de trigo
um pouco de água
manjericão seco
cebolinho seco


Ao lume levei um tacho com a cebola bem picadinha ,um fio de azeite,alho , o caldo de knorr  deitei alourar um pouco e ai deitei os pedaços de peito de frango mexi e deitei refogar o próprio frango liberta água ai deitei os temperos todos menos o caril mexi, coloquei só um pouquinho de sal não muito se não fica salgado.
Quando vi que estava bem estufadinho á parte coloquei numa taça um pouco de água o caril e a farinha mexi com ajuda de um garfo até dissolver tudo muito bem e deitei no tacho foi mexendo até ver que já estava a engrossar um pouco .



Verifiquei os temperos servi com arroz branco bem sequinho .
Também podem servir com batatinha frita .
O caril leva leite de coco e ai não colocava a água só juntava o leite de coco com o caril mas não tinha leite de coco fica para a próxima .
O meu filho vasco já anda a pedir outra vez





Comentários

Enviar um comentário

Mensagens populares deste blogue

Tarte de coco

Pão de Deus