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Bolo de milho com coco e iogurte

Bem eu só tinha 2 ovos em casa  :) Então resolvi fazer um bolinho mesmo só com os 2 ovos .Também tinha ali farinha de milho que se tem que gastar ,iogurtes também :-)

Vamos lá 

2 ovos 
1 chávena de chá  de óleo
2 chávenas de chá de farinha de milho
1 chávena de chá de  açúcar
2 colher de sopa de coco
1 colher de chá de fermento em pó 
1 iogurte aroma ananás


  Liguei o forno 180 graus  .Untei e enfarinhei um a forma reservei.
No liquidificador deitei os ovos,o iogurte , o açúcar  e o óleo bati tudo muito bem .
Noutra taça deitei a farinha de milho o fermento e as duas colher de sopa de coco .
Juntei o que estava no liquidificador á taça mexi bem .Deitei na forma levei ao forno por 30 minutos.
 Ao fim ainda fiz uma calda de chocolate aqui e polvilhei com coco .


Humm maravilhoso



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Pão de Deus

Como anda um frio dos diabos resolvi ligar o forno para aquecer um pouco a casa a cozinha :)
Este pão de Deus a receita foi tirada daqui :) só fiz algumas alterações.


Ingredientes :

1 chávena de leite *
1,5 colher de sopa de margarina
1 pacote de fermento de padeiro condi (ou outra marca que preferirem )
3 colheres de sopa de açúcar usei amarelo
1 ovo
3 chávenas de farinha branca*
raspa de uma laranja

*a medida e 250 chávena

Comecei por levar o leite a margarina e o açúcar ao lume até derreter a margarina.Numa taça coloquei a farinha a raspa de laranja e o ovo e misturei o fermento á mistura anterior mexendo sempre atenção tem que estar morno.Deitei a taça e foi amassando bem até descolar da taça .
Amassei bem polvilhei a taça com farinha e levei a massa levedar por 1hora dobrar de tamanho.
Tapadinho com um paninho.

Passando este tempo amassei a massa com as mãos e coloquei numa forma redonda com papel vegetal. Levei outra vez levedar por mais 1 hora .
Cobertura de coco :
200 gr de co…

Tarte de coco

Mais uma tarte a sair da minha cozinha.........................



Ingredientes :
1 lata de leite condensado
4 ovos
150 gr de coco ralado
raspa de um limão
1 colher de sopa de farinha de milho ( se não tiver pode ser farinha de trigo)
1 colher de chá de fermento


Colocar tudo no liquidificador bater bem tudo até ficar tudo bem ligado.
Untar e enfarinhar uma tarteira .
Levar ao forno a 180 graus 35 minutos ou até ficar douradinha por cima mas faça o teste do palito.




Queijadas de leite com laranja

Vi estas queijadinhas no youtube resolvi fazer :)

Simplesmente juntei a farinha uma saqueta de pudim chinês :)



Maravilhosas :)