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Bolo de cenoura&laranja com a varinha mágica

Ontem foi a casa da minha mãe á tarde com a minha irmã :)Ela foi operada a garganta mas já está a recuperar bem .Já vai comendo aos pouco.Então resolvemos eu e a minha irmã fazer um bolinho para o lanche a minha mãe não tem liquidificador  fizemos o bolo com ajuda da varinha mágica .Aqui fica a dica para quem não tem liquidificador não á razão para não fazer o bolinho.
Vamos lá ao bolinho


4 ovos inteiros
1 1\2 chávena de chá de açúcar
1 chávena de chá de óleo
2 1\2 chávena de chá de farinha
2 cenoura pequenas sem casca
1 laranja pequena sem casca
1 colher de sobremesa fermento em pó

Numa taça grande colocamos os ovos o açúcar , o óleo a cenoura cortada ao bocados e a laranja também trituramos tudo muito bem com a varinha mágica até ficar um creme por fim deitamos a farinha e o fermento mexemos muito bem com um colher de pau.Deitamos numa forma já untada e enfarinha levamos ao forno pré-aquecido por 30 minutos.


Ainda íamos fazer uma calda de laranja também tem aqui no blog a receitinha da calda mas ficou super fofinho que não se fez:)



ficou uma maravilha de bolinho super fofinho a minha irmã ainda polvilhou com um pouco de açúcar por cima :)



Comentários

  1. Não há desculpas para não fazer este belo bolinho!
    Beijinho
    http://asreceitasdamaegalinha.blogspot.pt/

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Pão de Deus

Como anda um frio dos diabos resolvi ligar o forno para aquecer um pouco a casa a cozinha :)
Este pão de Deus a receita foi tirada daqui :) só fiz algumas alterações.


Ingredientes :

1 chávena de leite *
1,5 colher de sopa de margarina
1 pacote de fermento de padeiro condi (ou outra marca que preferirem )
3 colheres de sopa de açúcar usei amarelo
1 ovo
3 chávenas de farinha branca*
raspa de uma laranja

*a medida e 250 chávena

Comecei por levar o leite a margarina e o açúcar ao lume até derreter a margarina.Numa taça coloquei a farinha a raspa de laranja e o ovo e misturei o fermento á mistura anterior mexendo sempre atenção tem que estar morno.Deitei a taça e foi amassando bem até descolar da taça .
Amassei bem polvilhei a taça com farinha e levei a massa levedar por 1hora dobrar de tamanho.
Tapadinho com um paninho.

Passando este tempo amassei a massa com as mãos e coloquei numa forma redonda com papel vegetal. Levei outra vez levedar por mais 1 hora .
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200 gr de co…

Tarte de coco

Mais uma tarte a sair da minha cozinha.........................



Ingredientes :
1 lata de leite condensado
4 ovos
150 gr de coco ralado
raspa de um limão
1 colher de sopa de farinha de milho ( se não tiver pode ser farinha de trigo)
1 colher de chá de fermento


Colocar tudo no liquidificador bater bem tudo até ficar tudo bem ligado.
Untar e enfarinhar uma tarteira .
Levar ao forno a 180 graus 35 minutos ou até ficar douradinha por cima mas faça o teste do palito.




Queijadas de leite com laranja

Vi estas queijadinhas no youtube resolvi fazer :)

Simplesmente juntei a farinha uma saqueta de pudim chinês :)



Maravilhosas :)