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A mostrar mensagens de Julho, 2017

Semifrio de ananás

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Aqui estou para mas um desafio na cozinha :) Este mês o blog sorteado foi Receitas da Piteca :-)
A receitinha que escolhi foi está Semifrio de ananás como foi uma grande festa com, a chegada dos meus primos que vieram passar umas férias aqui .Aproveitei e fiz está maravilha


Ingredientes :

|2 pacotes de natas bem frescas
|1 lata de ananás (não pus)
| 1 pacote de gelatina de ananás
|3 colheres de sopa de açúcar
|bolacha Maria q.b
|café açucarado
|papel para forrar a forma


Preparação :

Comecei por bater bem as natas com o açúcar.Adicionei a gelatina já feita com diz na embalagem .Reservei.
Forrei uma forma com papel vegetal .Na forma ,pós, uma camada de bolacha ,molhada já no café açucarado e,de seguida ,pós uma camada de creme .Continuei até acabar o creme .
Levei ao frigorífico até solidificar .No fim desenformei  ,e retirei o papel vegetal .



 Ficou muito bom bem fresquinho :)




Todos adoram





Bolo de morango com chantilly e morangos

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Como já tinha publicado aqui este Bolo de chocolate de saco que comprei aqui a minha beira ,desta vez comprei de morango .
Fiz para o aniversário da minha cunhada e o meu primo que fazem ,no mesmo dia  :-)


Ingredientes :
500 gr de bolo de morango
3 ovos (pós +1 )
150 gr de óleo
115 gr de água


Cobertura :
500 ml de natas para bater
morango b.b


Preparação :
Bati a massa na batedeira juntamente com os ovos ,o óleo e a água .Bati bem coloquei numa forma untada e enfarinha e levei ao forno pré-aquecido a 180 graus. Deixei mas ou menos 30 minutos.


Depois de cozido deixei arrefecer bem .Enquanto isso bati bem as natas até ficar em chantilly
Cortei os morangos já lavados .

Gostei bastante da massa tem bocadinhos de morango...Hummm




Cortei-o ao meio recheeio com chantilly e cobri -o todo com chantilly  e morangos ainda polvilhei-o com granulado de chocolate.



Assim ficou por dentro super fofinho *-*

Chantilly com morangos

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Fiz está sobremesa como sobrou de uma receita que fiz em breve publico aqui. Porque não fazer morangos com chantilly ......


Ingredientes :
chantilly q.b
morangos q.b


Coloquei os morangos partidos em pedaços numa taça e coloquei o chantilly por cima espalhei bem decorei com mais morangos .
Frigorífico até servir .

Ainda fiz está sobremesa Mousse de chocolate com natas e bolacha



Sande Americana

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A sair uma sande á maneira para levar para a praia ou para o lanche  ajantarado :-)


Ingredientes :
ovos cozidos q.b
pão q.b (podem usar o que gostarem mais)
alface q.b
tomate em rodelas q.b
queijo q.b
fiambre q.b

Cortei o pão a meio coloquei o fiambre o tomate ,alface ,os ovos e por fim o  queijo .
Cortei ao meio e servi não coloquei molhos mas quem gostar pode colocar os que quiser.



Ficaram bem boas :-)



Bolo de chocolate com cobertura de chocolate

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Bem quando vi este bolo os meus OLHOS saltaram fora kkk .Tive que fazer ora eu não fosse gulosa .
A receitinha foi tirada daqui Bolo de chocolate com cobertura de chocolate



Ingredientes :

125 gr de leite quente
125 gr de chocolate em pó
4 ovos inteiros
120 gr de açúcar
60 gr de óleo
150 gr de farinha
1 colher de sobremesa de fermento em pó

Cobertura :

200 gr de chocolate de culinária em barra
100 ml de natas

Preparação :
Comecei por aquecer o leite até ferver adicionei o chocolate em pó e misturei bem .
Bati os ovos com o açúcar na velocidade máxima até ficarem bem espumosos .
Adicionei o óleo  e o leite com o chocolate  mistura se .
Por fim a farinha e o fermento envolvendo com a espátula.
Deitei a massa para uma forma untada e enfarinha com farinha.
Levei ao forno pré-aquecido 190 graus  durante uns 20 a 30 minutos .


Cobertura :
Levei ao lume as natas com o chocolate até derreter o chocolate e ficar um creme bem brilhante e liso e depois coloquei por cima do bolo ainda morno.


Ainda …

Rolo de cenoura com recheio de chocolate

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Fiz este rolinho para a festa de aniversário do meu rico paizinho ^..^ .


Então fiz assim:

4 ovos inteiros
1 chávena de chá de açúcar
2 cenouras grandes
1 pau de canela
4 colheres de sopa de farinha de trigo sem fermento
1 colher de chá de fermento em pó

chocolate ralado q.b


Comecei por cozer a cenoura com o pau de canela .Depois liguei o forno a 180 graus untei uma forma e coloquei papel vegetal e untei também e reservei.
Depois de cozidas as cenouras triturei bem em quanto isso foi separando as gemas das claras .
Juntei as gemas as cenouras trituradas  e o açúcar mexi bem ,de seguida juntei a farinha já peneirada  e o fermento mexi bem por fim bati as claras em castelo com uma pitada de sal e envolvi delicadamente a massa .
deitei na forma levei ao forno por 20 minutos .

Deitei num pano já com açúcar e coloquei o chocolate ralado e enrolei com cuidado .