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A mostrar mensagens de Setembro, 2018

Bolo de iogurte com farinha de coco

Fiz este bolinho com farinha de coco,gostei bastante do resultado e do sabor .

Ingredientes:
4 ovos inteiros
1 chávena de chá de açúcar
1chávena de chá de óleo
1chávena de chá de farinha de trigo
1chávena de chá de farinha de coco
1iogurte de sabor de coco
1colher de sobremesa de fermento em pó


Como fiz:
No liquidificador coloquei os ovos,o iogurte,o açúcar,o óleo bati tudo até ficar um creme.Numa taça coloquei a farinha de trigo e a farinha de coco.Juntei o creme a farinhas e mexi bem.Levei ao forno pré-aquecido numa forma untada e enfarinha por 30 a 40 minutos.
A cobertura de chocolate fiz:
1barra de chocolate culinária
200 ml de natas
Levei ao micro ondas até ficar um creme ,barrei o bolo e polvilhei com coco por cima.


Mousse de gelatina com sabor de ananás (royal)

Misturei muito bem 350 ml da água bem fria com o preparado da saqueta até ficar bem dissolvido.Depois com ajuda da varinha mágica bati por 2 minutos,coloquei em tacinhas e levei ao frigorifico até ficar bem firme.

Bolinho de cenoura vegan

Ingredientes:
1 chávena de   chá de óleo
2 chávenas de chá de farinha
1\2  chávena de  chá de sumo de laranja
1 1\2 chávena de chá de açúcar amarelo
1 colher de sobremesa de fermento em pó
2 a 3 cenouras em rodelas
Cobertura:
1 barra de chocolate
1\2 chávena de leite de soja
coco ralado para polvilhar

Como fiz :
No liquidificador coloquei as cenouras,o açúcar,o óleo,o sumo de laranja bati tudo muito bem até ficar um creme.
Numa taça coloquei a farinha e o fermento e juntei o creme mexi bem.
Levei ao forno pré aquecido nunca forma untada e enfarinha por 30 a 40 minutos (fiz o teste do palito).
Cobertura coloquei o chocolate partido em pedaços com o leite de soja e levei ao micro ondas até ficar um creme bem lisinho.
Cobri o bolinho com o creme e polvilhei com o coco ralado.