Bolas de Berlim

Bolas de berlim
 

Já andava algum tempo para fazer estás bolinhas de Berlim para um lanche........Ficaram um máximo!!!
Usei o preparado para pão de brioche da branca de neve.

....Massa
*1 pacote de preparado de pão de brioche
*220 ml de água tépida


.....Creme de ovos
A receita .aqui

.....Como fazer  as bolas de berlim

Fazer o preparado da massa como diz a embalagem quando estiver fazer um bolas uniformes colocar num tabuleiro polvilhado com farinha deixar levedar por 55 minutos no forno .
.Quando passar este tempo fritar as bolas em óleo quente colocar num papel para chupar o óleo fazer um corte nas bolas recheiar com doce de ovos e polvilhar com açúcar em pó.