Bifanas a moda da Sandra

Hummmm uma maravilha de bifanas

Bifanas é com a minha irmã! Quando á bifanas  para fazer já sabemos quem vai fazer claro ela!!


Ingredientes :
1 kilo e meio de bifanas
1 cebola em rodelas
1  cabeça de alho
1 fio de azeite
1 folha de louro
1 cerveja das pequenas
 polpa de tomate q.b
 piri-piri q.b
sal q.b

Como se faz:
Começa por colocar o azeite a cebola e o alho até dourar.
Deita as bifanas mexe um pouco e ai ela deita o polpa de tomate a cerveja o sal o piri-piri a folha de louro e o sal.
Deixa refogar muito bem vai mexendo de vez em quando.
(Nós aqui no norte as bifanas para nós é uma carne cortada numa máquina é a carne fica muito fininha) Servimos as bifanas no pão . .