Bolo de iogurte com farinha de coco

Fiz este bolinho com farinha de coco,gostei bastante do resultado e do sabor .

Ingredientes:
4 ovos inteiros
1 chávena de chá de açúcar
1chávena de chá de óleo
1chávena de chá de farinha de trigo
1chávena de chá de farinha de coco
1iogurte de sabor de coco
1colher de sobremesa de fermento em pó


Como fiz:
No liquidificador coloquei os ovos,o iogurte,o açúcar,o óleo bati tudo até ficar um creme.Numa taça coloquei a farinha de trigo e a farinha de coco.Juntei o creme a farinhas e mexi bem.Levei ao forno pré-aquecido numa forma untada e enfarinha por 30 a 40 minutos.
A cobertura de chocolate fiz:
1barra de chocolate culinária
200 ml de natas
Levei ao micro ondas até ficar um creme ,barrei o bolo e polvilhei com coco por cima.


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