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Pães de leite |
Ingredientes:
*uma pitada de sal
*1oo gr de margarina temperatura ambiente
*1 saqueta de fermento granulado(usei de padeiro)
*250 ml de leite a temperatura ambiente
*50 gr de açúcar
*1 ovo
*500 gr de farinha
*1 ovo + 1 colher de leite para pincelar
Como fazer os pães de leite:
Misture bem a margarina com o fermento o leite,o ovo batido,o sal e o açúcar.Quando a mistura estiver homogénea envolva a farinha e mexa com as mãos até a massa estar com o toque macio.
Deite a massa numa serperficíe polvilhada com farinha e divida em bolas mais pequenas dê o formato que pretender a cada bola.
Coloque num tabuleiro forrado com papel vegetal.Não coloque os pãozinhos muito próximos porque a massa levedar duplica de tamanho.Deixe levedar num local morno durante 1 hora.Ao fim deste tempo,pincele os pães com o ovo batido com leite.Leve ao forno quente (200 graus)durante 25 minutos.
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