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A mostrar mensagens de Maio, 2012

bolo de limão no liquificador

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Hoje está um dia de calor:)E a calhar bem um bolinho de limão muito rápido de fazer para um dia de semana aqui vai:)
Ingredientes:1 e 1\2 chávena de açúcar, 1 chávena de farinha,2\3 de chávena de leite(eu pos um iogurte de limão),2 ovos,1\4 de chávena de manteiga,2 colheres de raspa de limão,1 colher de  sumo de limão, 1 colher de fermento
Preparação:Coloque todos os ingredientes, menos o fermento,no liquificador e bata até ficar uma massa.Acrescente o fermento e só misture, sem bater coloque a massa na forma untada e enfarinhada, leve ao forno médio até cozer.
Cobertura:1\2 chávena de açúcar em pó e meio limão
Preperação:Misture o açúcar e o sumo do meio limão e mexa bem até ficar liquido e coloque sobre o bolo quente.O bolo não fica muito grande
bom apetite

Bolo de chocolate

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Aqui estou eu!!!Ontem fui as compras e fui a zona dos produtos de fazer bolos.  Estáva a ver e o meu filhote vasquinho viu e disse logo quero este!!!!!Pois tinha que ser de chocolate  não era para trazer mas ele não se calava.Hoje de manhã enquanto arrumava fiz o bolo em 10 nimutos coloquei no forno é continuei arrumar .Quando já estava cozido tirei fiz uma calda de chocolate.
Aqui está o bolinho de chocolate!O meu filho ainda não o viu porque foi jogar futebol mas quando chegar já sei vai querer comer logo uma fatia!bom apetite
HÁ Há tenho que ir fazer o almoço bjs

Tiramisú

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Olá e domingo ainda bem.Vou ver um filme que parece ser muito bom o filme (missão impossivel o último) e para a companhar um tiramisú nada melhor para um domingo chuvoso não acham?!!!!!!!!!!!
Aqui vai a receita.......Ingredientes:1 pacote de palitos de champanhe;1pacote de marcarpone,1,5 de café frio(eu usei cevada) 3 colheres de sopa de açúcar;1 gema;whisky a gosto;cacau em pó
Preparação:Bata a gema com 1 colher de açúcar,bata o marcarpone com o restante açúcar até obter um creme até não sentir o açúcar.Junte o marcarpone e o preparado anterior e o whisky (uma tanpinha)mexa muito bem até obter um creme homogéneo.Aromatize o café frio também com um pouco de whisky.Coloque um pouco de creme nas taças mergulhe os palitos no café e sobreponha e ponha mais um pouco de creme e polvilhe com o chocolate em pó.Leve ao frigorífico até ficar bem frio.Está receita foi tirada de um blogger.Dá para três taças

Bolo de ananás e coco

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Olá já estou aqui mais uma vez com um bolo muito tropical com este calor vem mesmo a calhar.
Aqui vai a receita!
Ingredientes:
3 ovos;1 Chavéna de açúcar;1 e 1\2    chavéna de farinha,1 chavéna de coco,1\2 de chavéna de manteiga , 1 iogurte de aroma de coco,4 rodelas de ananás.
Preparação:Unte uma forma de bolo inglês com manteiga e polvilhe com bastante coco.
Bata a manteiga com o açúcar até obter um creme e junte os ovos um a um batendo sempre bem em cada adição.Junte a farinha e o fermento   altermando com o iogurte.Corte o ananás em pedaços bem pequeninos a massa e o coco.

Coloque a massa na forma e polvilhe com coco e vai ao forno a 170 a 180 C vá vigiando o bolo.Vai aqui um cheirinho a coco e ananás hummm

Creme de chocolate

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Estou de volta hoje vai um creme fresquinho que sabe sempre bem...................Hoje está um calor...!!
Ingredientes:200gr de chocolate negro
50gr de açúcar
5 gemas
300ml de leite gordo(nao tinha vai meio gordo)
200ml de natas(30% mat gorda)
Preparação:Colocar o leite e as natas ao lume até levantar fervura.Entretanto triturar o chocolate ou parti-lo aos pedicinhos e reserve.
Bata as gemas com o açúcar ligeiramente.Verta a mistura do leite quente sobre o creme de gemas mexendo sem parar até ficarem bem misturados  Levar novamente ao lume muito baixo, mexendo sempre até engrossar(atenção não deverá ferver).Retirar do lume e juntar em, 3 vezes o chocolate triturado ou partido.Mexer bem até estar bem derretido e entregado.Colocar em taças e levar ao frigorífico cerca 2H.bom apetite bjs bom fim de semana............

Bolo de cenoura com formiginhas

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Já estou aqui outra vez .
Desta vez trago um bolinho que eu vi num blogge e achei facíl de fazer é o que eu gosto de fazer.
Os ingredientes são:

*4 ovos
*meia chávena de chá de óleo
*2 chávena de chá de açúcar
*2 chávena de chá de farinha
*1 colher de fermento
*1 colher de sopa de fermento chocolate
 *granulado a gosto

Preparação:
Num copo de liquificador colocam- se as cenouras já cozidas  adiciona se o óleo,junta-se os ovos um a um até ficar bem ligado na rotação maxima.
Deita-se os restantes ingredientes para dentro do copo e volte-se a ligar durantes uns minutos
.Deita- se numa taça o preparado e misture o chocolate granulado mexendo.Coloca-se numa forma untada e farinhada e vai ao forno á 45 nimutos.
É aqui está o bolinho para o vasquinho levar para escola para o lanche.............
bom apetite


Pão-de ló com chantily e morangos

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Olá!!! Hoje trango um bolinho para o nosso dia que é hoje.............Dia da MÃE



Os ingredientes são:

*250gr de açúcar
*250gr de farinha
*6 ovos
*1 colher de (sopa)fermento

Para o chantily:

*200ml de natas
* 6 colheres de (sopa) de açúcar
* morangos q.b

Preparação:
Bater os ovos com o açúcar até triplicar de volume depois de já estar envolver a farinha já com o fermento mas devagar.Levar ao forno  180c durante 30 minutos.Enquanto o bolo está no forno vá por as natas um bocado no congelador para ficarem bem frias.Lave os morangos corte algum para colocar por dentro do bolo e o resto para decorar.O bolo quando estiver cozido deixe ficar frio e quanto isso vai batendo as natas quando vire que estão a ficar firmes coloque as colheres de açúcar até ficarem bem firmes.Corte o bolo ao meio recheie com o chantill e com os morangos cortados a coloque a outra parte por cima mas não carregue com a mão coloque o resto de chantill por cima e decorer com os morangos.
bom apetite bjs

Bolinhos areados

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Hoje recomendo uns bolinhos para o cházinho está um dia de chuva:)
Está massa dá para congelar também.

Está massa dá para os bolinhos mas também dá para tartes ou tarteletes........
Ingredientes:500gr de farinha,250gr de açúcar,250gr de manteiga,3 ovos,q.b raspa de limão 10gr de fermento em pó e q.b clara.
Confecção:Colocar a farinha o açúcar a manteiga os ovos e a raspa de limão e o fermento em pó na batedeira.bater muito bem até abter uma massa homogênea.Retiar da máquina colocar num recipiente e colocar no frigorífico .Fazer umas bolinhas passar por  claras e por amendoa ou por canela ou assim simples.Levar ao forno a 180C entre 20 a 30 minutos  conforme o forno ai em casa.Esta massa dá para 1kl de massa.Bom apetite

bolo de chocolate

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Está receite foi publicada ontem mas andei aqui a mexer e apagou se .Mas aqui está ela.
Ingredientes:
4 ovos
2 chávenas de açúcar
2 chávenas de farinha
1 chávena de oléo
1 pacote de chocolate
1 chávena de água quente
1 colhere de chá de fermento
Cobertura:
4 colheres de sopa de leite
2 colheres de manteiga
2 colheres de açúcar
metade de um pacote de chocolate
Misturar tudo de seguida como está nos ingredientes e misturar tudo muito  bem mas com a colher de pau, a cobertura e igual o bolo vai ao forno a 180C.A receita de hoje está debaixo.
bom apetite bjs